www.syntagh.gr

Υλικά: 

 Yλικά1 κοτόπουλο ολόκληρομουστάρδααλάτιπιπέριρίγανη1 λεμόνι το χυμόΠουρέςΠατάτες2 κουταλιές σούπας βούτυρογάλα φρέσκοαλάτι ελάχιστο1  κύβο  λαχανικώνΕκτέλεσηΠλένουμε καλά το κοτόπουλο το βάζουμε στην γάστρα [καλό είναι αν η γάστρα μας έχει σχάρα να το ακουμπήσουμε επάνω όταν το ετοιμάσουμε για να στραγγίζουν τα περιττά λίπη ]Ρίχνουμε επάνω στο κοτόπουλο την μουστάρδα ,το λεμόνι ,το αλατοπίπερο,τη

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κιλό αρνί 1 ½ κιλό χόρτα (σπανάκι, σέσκουλα, αντίδια, μάραθο)1 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκαΑλάτιΓια το αυγολέμονο3 αυγά1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (προαιρετικά)6 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι1 κούπα από το ζωμό του φαγητού Λαχταριστό και χορταστικό πιάτο για περιποιηθείτε φίλους και συγγενείς

Υλικά: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τη ζύμη2 κουταλιές ζάχαρη2/3 κούπας γάλα ζεστό2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο1 αυγό και 2 κροκάδια1/2 κούπας βούτυρο κρύο σε κομματάκια4 κούπες αλεύρι σκληρό1 κουταλάκι μαγιά ξερή ή 30 γραμμάρια μαγιά νωπή1 1/4 κουταλάκι αλάτιΓια τη γέμιση1/2 ματσάκι σπανάκι12 φέτες μοτσαρέλα8 φέτες λιαστή ντομάταβασιλικόςελαιόλαδομαύρο πιπέριχοντρό αλάτι