www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 φλιτζάνι πλιγούρι1 φλιτζάνι κόκκινες φακές1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας1 κουταλιά της σούπας κύμινοΧυμό από 1 λεμόνι1/4 φλιτζανιού μαϊντανό ψιλοκομμένο1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμυδάκικόκκινο πιπέρι, προαιρετικά

Υλικά:  Για 4-6 άτομα250 γραμμάρια φύλλο για πίτες700 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη1 κρασοπότηρο λευκό κρασί1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο1 κουταλιά της  σούπας πελτέ ντομάτας1 φύλλο δάφνης1 πρέζα κανέλα4 κόκκοι μπαχάριαλάτι, πιπέριΣουσάμι λευκό και μαύρο για το πασπάλισμα

Υλικά: 

 Yλικά1 κοτόπουλο ολόκληρομουστάρδααλάτιπιπέριρίγανη1 λεμόνι το χυμόΠουρέςΠατάτες2 κουταλιές σούπας βούτυρογάλα φρέσκοαλάτι ελάχιστο1  κύβο  λαχανικώνΕκτέλεσηΠλένουμε καλά το κοτόπουλο το βάζουμε στην γάστρα [καλό είναι αν η γάστρα μας έχει σχάρα να το ακουμπήσουμε επάνω όταν το ετοιμάσουμε για να στραγγίζουν τα περιττά λίπη ]Ρίχνουμε επάνω στο κοτόπουλο την μουστάρδα ,το λεμόνι ,το αλατοπίπερο,τη

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κιλό αρνί 1 ½ κιλό χόρτα (σπανάκι, σέσκουλα, αντίδια, μάραθο)1 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκαΑλάτιΓια το αυγολέμονο3 αυγά1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (προαιρετικά)6 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι1 κούπα από το ζωμό του φαγητού Λαχταριστό και χορταστικό πιάτο για περιποιηθείτε φίλους και συγγενείς