www.syntagh.gr

Υλικά:  Υλικά για 5 άτομα   1 κιλό ζαρκάδι ψαχνό4 κουταλιές μέλι1 σφηνάκι ουίσκι1 ποτηράκι κόκκινο κρασί3 κουταλιές μπαλσάμικο4 κουταλιές σόγια σως3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 ξυλάκι κανέλα1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι1 κουταλάκι του γλυκού αλάτιΜισό φλιτζάνι ελαιόλαδο

Πριν αναχωρήσω για την εξόρμησή μου στην Αριστοτέλους, για να δω αν αξιζει το χριστουγεννιάτικο δάσος που θα στήνανε φέτος, σου παρουσιάζω τις εύκολες και πεντανόστιμες μπάρες μου.

Υλικά:  Για 6-8 άτομα330 γραμμάρια πράσα κομμένα σε φέτες1 κουταλιά της σούπας βούτυρο100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά80 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο σε καρέ130 γραμμάρια τριμμένο ελβετικό τυρί τριμμένο1 κουταλιά της σούπας αλεύρι200ml γάλα2 αυγά1 πρέζα μοσχοκάρυδο1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα1 στρογγυλή ζύμη για τάρτες (32 εκατοστά)Αλατοπίπερο

                              ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ                                            Σ'αυτήν την συνταγή αφαιρούμε τα μισά μπισκότα και προσθέτουμε 250 γραμμάρια βρασμένα κάστανα.http://ioccalice.blogspot.gr/2014/01/blog-post.html

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 καρότο κομμένο σε φέτες2 κουταλάκια του γλυκού κάρι σκόνη400 ml γάλα400 γραμμάρια ντομάτες κονκασέ600 ml ζωμό κρέατος ή ζωμό λαχανικών200 γραμμάρια φακές1 κομμάτι φρέσκο ​​τζίντζερμερικές φέτες ψωμί2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ήαλατοπίπεροκόλιανδρο ή μαϊντανό για διακόσμηση