www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 4-6 άτομα12 νουαζέτες2¼ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη αραβοσίτου1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι½ φλιτζάνι βούτυρο (114 γραμμάρια) σε θερμοκρασία δωματίου½ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη½ κούπα καστανή ζάχαρη1 αυγό + 1 κρόκο αυγού2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

ΣΠΙΤΙΚΗ ΣΥΜΠΥΚΝΩΜΕΝΗ ΛΕΜΟΝΑΔΑΠέρισυ δεν είχα προνοήσει και παρέλειψα να φτιάξω παγάκια με χυμό λεμονιού, όπως κάνω συνήθως. Ετσι ήρθε κάποια στιγμή μέσα στο καλοκαίρι, όπου τα λεμόνια ήταν πανάκριβα και επιπλέον δεν άξιζαν.Φέτος οργανώθηκα διαφορετικά.

Γεια σας φίλοι μου και καλή Σαρακοστή!!!Σήμερα σας έχω πεντανόστιμη συνταγή για τραγανές τηγανιτές ντομάτες λιαστές με τη μέθοδο που ακολουθώ εγώ και πάντα πετυχαίνει!Η διαδικασία είναι πολύ απλή και....δεν χωράει αποτυχία από κανέναν!!!Υλικά:15-20 κομμάτια ντομάτες λιαστές 1 κουτάκι μπύρα1 μέτριο ξερό κρεμμύδι περασμένο στον τρίφτη1 φακελάκι μείγμα πιπεριάς και μαΪντανού για σαλάτα1 κουτ.γλ.

Υλικά: 

Τα Γιαλαντζί Ντολμαδάκια της Καθαράς Δευτέραςκαιτης μαμάς μουphotosερασι τέχνης Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα έφτιαξα γιά πρώτη φορά στη ζωή μου πέρυσι, έτος 2014.Και λαχανοντολμάδες ίσως δυό-τρία χρόνια νωρίτερα.Απορώ γιατί δίσταζα τόσα χρόνια να φτιάξω αυτό το περίφημο φαγητό.Ίσως γιατί εργαζόμενη και πολυάσχολη, το εύρισκα πάντα έτοιμο, τον χειμώνα τους λαχανοντολμάδες ξυνούτσικους, με υπέροχη κρέ