www.syntagh.gr

ΥΛΙΚΑ1 κούπα κρέμα γάλακτος5 κ.σούπας βούτυρο1 1/2 κούπα ζάχαρη1/4 της κούπας γλυκόζη1/4 της κούπας νερό1 1/2 κ.γλυκού αλάτιΕΚΤΕΛΕΣΗΣε ένα κατσαρολάκι βάζουμε την κρέμα γάλακτος με το βούτυρο και το αλάτι να ζεσταθούν σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά.Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε το νερό,τη ζάχαρη και την γλυκόζη και μόλις αρχίζει να βράζει το αφήνουμε για 5 λεπτά ανακατευόντας  καλά.Ρίχνουμε με προ

 ΥΛΙΚΑ  1 πακέτο φύλλο για πίτες 500lm γάλα 2 κρόκοι αυγών 4 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό 6 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 1/2 κούπα ζάχαρη 250γρ. κουβερτούρα ΕΚΤΕΛΕΣΗ:Βράζουμε το γάλα με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το σιμιγδάλι σιγά-σιγά ανακατεύοντας σε σύρμα να δέσει. Προσθέτουμε 4 κ.σ. από το βούτυρο και τη σοκολάτα σε κομματάκια και ανακατεύουμε καλά να λιώσουν.

Υλικά2 μελιτζάνες3 πατάτες μεγάλες1 πράσινη πιπεριά 2 κόκκινες πιπεριές απλές η Φλωρίνης4 κολοκυθάκιαάνηθο μαιντανό2 κρεμμύδια ξερά1 σκελίδα σκόρδο ελαιόλαδο1 κουταλιά σούπας πελτέ η φρέσκιες τριμμένες ντομάτες αλάτι πιπέρι ΕκτέλεσηΚόβουμε ολα τα λαχανικά ορισμένα σε κυβάκια κι ορισμένα σε ροδέλεςΣε μια κατσαρόλα ρίχνουμε πρώτα το ελαιόλαδο και το κομμένο κρεμμύδι.Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια το

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 πακέτο Φύλλο κρούστας για πίτες Χρυσή Ζύμη 450γρ.180 γραμμάρια τυρί ένταμ τριμμένο250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 15 % λιπαρά200 γραμμάρια γάλα1 χούφτα ψιλοκομμένος άνηθος200 γραμμάρια φέτα χοντροκομμένη180 γραμμάρια γκούντα τριμμένο   Λαχταριστές φλογέρες με γέμιση φέτας και μυρωδικών για όλες τις ώρες

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!! Μουντός καιρός, αυτοκίνητα να κατεβαίνουν από τον Χορτιάτη φορτωμένα με χιόνια κι ο Μάρτης να μας δείχνει την άσχημη πλευρά του και να μας φορτώνει επιπλέον κατήφεια θαρρείς και δεν φτάνει η καθημερινότητα κι όλα αυτά που συμβαίνουν σε τούτη τη χώρα!Όχι...