www.syntagh.gr

SOFFICINIγιά τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΤελευταίο κυριακάτικο ραντεβού με τους Quanti Modi di Fare e Rifare, πριν τις καλοκαιρινές διακοπές.Σήμερα θα ταξιδέψουμε στο Birkenau, στην Γερμανία, αλλά θα μας φιλοξενήσει μια 100% ιταλική κουζίνα με οικοδέσποινα την Francesca από το blog Voglio vivere così (Ετσι θέλω να ζήσω!) και θα φτιάξουμε όλοι μαζί τα περίφημα σοφιτσίνι (sofficini).Sofficini σ

Υλικά:  Για 2-4 άτομα340 γραμμάρια λεμονάδα340 γραμμάρια τεκίλα340 γραμμάρια νερό340 γραμμάρια μπύρα πάγος1 lime κομμένο σε φέτες  Δροσερό κοκτέιλ για να το απολαύσετε με την παρέα σας Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

 3 ποτήρια του νερού αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουταλιά τις σούπας ελαιόλαδο1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 φακελάκι ξερή μαγιάελάχιστη ζάχαρηχλιαρό νερότυρί φέτα τριμμένη με το χέρι σε χοντρά κομμάτια  Σε ένα μπόλ βάζουμε το αλεύρι,την ζάχαρη, το αλάτι,το λάδι,σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό ,προσοχή χλιαρό όχι ζεστό ούτε καφτό κόβει η μαγιά,ρίχνουμε μέσα τ

Υλικά:  1 μικρό κολοκυθάκι 1 πατάτα μια χούφτα σπανάκι, ψιλοκομμένο ένα κουταλάκι του γλυκού νερό (ή μητρικό γάλα ή γάλα από μπιμπερό) - εάν απαιτείται   Ένα νόστιμο πιάτο για το μωρό σας πλούσιο σε κάλιο, φυλλικό οξύ και βιταμίνη C. Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά

Υλικά:  8 μεγάλα αυτιά φρέσκο γλυκό καλαμπόκιΑλάτι 1 κουταλιά της σούπας2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό   Καλοκαιρινό ορεκτικό για όλη την παρέα! Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: