www.syntagh.gr

Υλικά1 κιλό κιμά από κοτόπουλο1 κρεμμύδι1 πιπεριά κέρατο κόκκινηΛίγο δυόσμοΛίγο μαϊντανό1 κολοκύθιΑλάτι- πιπέρι- κάρυ2 φέτες ψωμί του τόστ ( η φρυγανιά όσο πάρει )1/2 κούπα ελαιόλαδο1-2 καρόταΕκτέλεσηΒάζουμε στο μπλέντερ την πιπεριά τα καρότα το κρεμμύδι το κολοκύθι τον μαϊντανό τον δυόσμο και το λάδι να πολτοποιηθούν.Βάζουμε σε μπολ τον κιμά το αλάτι το πιπέρι το κάρυ το βρεγμένο ψωμί λ και τομεί

Υλικά:  110γρ. αλεύριΜια πρέζα αλάτι (προαιρετικό)1 αυγό300 ml γάλα15γρ. βούτυρο λιωμένοΗλιέλαιο για το τηγάνισμα Υπάρχει παιδί που λέει όχι στις κρέπες; Είτε γλυκές είτε αλμυρές είναι λιχουδιά, ειδικά όταν είναι φτιαγμένες από τα χεράκια της μαμάς! Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά

ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΑΧΙΒΑΔΕΣΑκόμη ένα πεντανόστιμο ριζότο με "φρούτα της θάλασσας" : φρέσκιες γαριδούλες και βόνγκολε (Venerupis decussata, αχιβάδες στα ελληνικά) δυστυχώς όχι φρέσκιες, αλλά από κονσέρβα πού είχα φέρει από την Ιταλία. Οι βόνγκολε είναι πολύ αγαπημένο όστρακο στην Ιταλία , και όσο μικρούλες είναι άλλη τόση νοστιμιά κρύβουν μέσα τους.

Υλικά:  1 φλιτζάνι γάλα καρύδας1 φλιτζάνι γιαούρτι1 φλιτζάνι κατεψυγμένα ή φρέσκα κομμάτια μάνγκο3 κουταλιές της σούπας χυμός πορτοκαλιού2 φλιτζάνια πάγο Δροσερό και υγιεινό smoothie καρύδας με μάνγκο! Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Προσθήκη λεζάνταςΥλικά1 πακέτο σαβαγιάρΛίγο φρέσκο γάλα και λίγο λικέρ κεράσι η ότι άλλο ποτό.2-3 κουταλιές σούπας σιρόπι από  γλυκό κεράσι2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου Γιώτης και το ανάλογο γάλα που γράφει στην συσκευασία2 φακελάκια ζελέ κεράσι άρωμα1 κούπα τσαγιού μαρασκίνο κερασάκια κομμένα στην μέση.ΕκτέλεσηΠρώτα ετοιμάζουμε το ζελέ όπως μας υποδεικνύει η συσκευασία και τον τοποθετούμε στο ψυγε