www.syntagh.gr

 Σημερινό ..Πάρα πολύ νόστιμα μανιτάρια πλευρώτους στον φούρνο που δεν σταματάς να τρώς !!!Βάζω στο ταψι τα μανιταρια κ ρίχνω λίγο αλάτι από πάνω σε όλα.Σε ένα μπολ βάλω λάδι μια κουτάλια σούπας μέλι τρεις κουταλιές βάλσαμικο κρέμα , τρεις μεγάλες σκελίδες σκόρδο βάλε κ τέσσερεις βάλε βάλε καλό κάνει το σκορδακι  .. πολύ ψιλοκομμένες , λίγο πιπέρι, λίγη ριγανη,  και ανακατεύω καλά .

Το Πάσχα πέρασε και όλο και κάποια από τα φαγητά ή τα γλυκά περίσσεψαν. Εμένα μου περίσσεψαν δύο μεγάλα τσουρέκια. Με μαθηματική ακρίβεια αυτό συμβαίνει κάθε χρόνο μια και πάντα φτιάχνω περισσότερα απ' όσα τελικά καταναλώνουμε ή δωρίζουμε. Έτσι, μόλις περάσουν οι γιορτινές μέρες του Πάσχα κι επειδή μετά την κραιπάλη φαγητών και γλυκών ...συμμαζευόμαστε κάνω διάφορα.

Ψητά μανιτάρια πλευρώτους με γραβιέρα και ρόκα!! ΥΛΙΚΑ250gr μανιτάρια πλευρώτους-4κτσ χυμό λεμόνι-1κτγ μηλόξυδο-1κτσ ελαιόλαδο-1κτγ ρίγανη-1κτγ δενδρολίβανο -αλάτι, πιπέρι-1κτσ μουστάρδα-1 ματσάκι ρόκα-λεπτές φέτες γραβιέρας ή παρμεζάνα-κρέμα βαλσάμικοΔείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/9N0DwcvlVp4 

Εκμεκ με τσουρέκι που περίσσεψε πανεύκολο με βελούδινη κρέμα !!!Για την βάση φέτες τσουρεκιούγια το ΣΙΡΟΠΙ500 γρ.νερο150 γρ.ζαχαρη1 κομμάτι φλούδα λεμονιούγια την ΚΡΕΜΑ750 γρ.γαλα3 κουτάλιες άνθος αραβοσίτου που βράζει ΟΧΙ ΣΤΙΓΜΗΣ2,5 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ1 κρόκο από μεγάλο αυγό200 γρ.ζαχαρη1 βανιλετα1/2 κουταλάκι ξύσμα λεμονιούΕΠΙΚΑΛΥΨΗ1,5 φακελάκι Garni  που χτυπάμε με το ανάλογ

Τρουφάκια Καριόκες ❤️   ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ    Απλά κάνουμε το μείγμα για τις Καριοκες και στην συνέχεια πλάθουμε σε μπαλάκια τα οποία τα παγώνουμε πρώτα και μετά τα βουτάμε σε σοκολάτες! Υλικά:   1 βιταμ πλάκα λιωμένο   1 φακελάκι ζάχαρη άχνη  1 κουτί γάλα εβαπορέ αδιαλυτο   2 1/2 κούπες καρύδια χοντροκ/να   400 γρ.φρυγανια τριμ.   1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ τριμ.