www.syntagh.gr

ΥΛΙΚΑ για το φύλλο 500 γραμ.αλεύρι γιά όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές σούπας λάδι 1 κουταλιά σούπας ξύδι αλάτι 1 κουτί νισεστέ [δέν το χρησιμοποιούμε ολο]΄ ΓΕΜΙΣΗ 500 γραμ.κιμά 5 κρεμμύδια μέτρια ξερά 1 ποτήρι του νερού κρασί λευκό 2 αυγά για μέσα 1 αυγό για επάνω από το φύλλο 1 τέταρτο κεφαλογραβιέρα χοντροτριμμένη 4 κουταλιές τις σούπας ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΕΜΙΣΗΣ Βάζουμε στο τηγάνι το λάδι

 Υλικά πακέτο φύλλα χονδρά για πίτα 1 πακέτο μακαρόνια χονδρά 300 γραμ.φέτα ,[σκέτη ,η μαζί με άλλα τυριά] 5 αβγά χτυπημένα λίγο βούτυρο ελαιόλαδο ΓΙΑ ΕΠΆΝΩ ΑΠΟ ΤΑ ΦΥΛΛΑ 1 αβγό 1 φλυτζάνι γάλα λίγο ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα μακαρόνια,τα σουρώνουμε και τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα,προσθέτουμε τα αβγά,το βούτυρο,το τυρί και ανακατεύουμε.

Υλικά:  Για 2 άτομα227 γραμμάρια απλό γιαούρτι1 / 2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού1 χυμό από λεμόνι1 κουταλιά της σούπας σπόρος λιναριού1 πρέζα αλάτι8 παγάκια, ή ανάλογα με την προτίμηση σας (προαιρετικό)2 ώριμες μπανάνες, ξεφλουδισμένες4 καρότα, καθαρισμένα2 μήλα καθαρισμένα ψιλοκομμένα  Ότι πρέπει για το πρωινό σας!

  Ωραιότατα , τυροπιτάκια με τραγανή, αρωματική ζύμη και με υπέροχη γέμιση από μαλακή χωριάτικη φέτα και μυτζήθρα Καλαβρύτων Τυροπιτάκια που θυμίζουν τζάκι, Χριστούγεννα, χωριό.

Οι Λιχουδιές της Σόφης ''ΕΥΚΟΛΟ ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ ΡΟΛΟ''!!! Για όσους δεν θέλουν να τρώνε μόνο...κρέμα όπως κι εγω!!! Φανταστική και πανεύκολη κρέμα,τυλιγμένη σε κριτσανιστό και μελωμένο φύλλο που παραμένει τραγανό και την επόμενη μέρα με το σωστό σιρόπι!!! Δοκιμάστε το και θα ξετρελλαθείτε!!! ΥΛΙΚΑ 200 γρ.βούτυρο αγελαδινό λιωμένο 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 λίτρο γάλα φρέσκο 4 αυγά σε θερμ.δωμ.