www.syntagh.gr

Πόσο λατρεύω τα "ανοιξιάτικα ρολλά" της κινέζικης κουζίνας... Με τη συνταγή αυτή προσπάθησα να φτιάξω τα δικά μου spring rolls που να έρχονται κοντά στις ελληνικές γεύσεις αλλά παράλληλα σε στυλ κινέζικο... Δεν πρόσθεσα μέσα πικάντικες σως και προτίμησα να τα ψήσω στο φούρνο για ελαφρύτερο αποτέλεσμα. Ανακάτεψα και μια αυτοσχέδια γλυκόξινη σως που τους ταίριαξε γάντι και.....Ιδού!!!

Πήρα απόφαση να ξεκαθαρίσω τα χαρτιά μου με τις συνταγές.Μεγάλη απόφαση. Ολο το αναβάλω κι όλο έλεγα θα το κάνω κάποια στιγμή. Ηρθε αυτή η στιγμή, αλλά μην νομίζετε ότι έκανα και πολλά πράγματα.Επειδή είμαι οπτικός τύπος, όποια συνταγή θέλω να κάνω την τυπώνω.

Υλικά:  Για 4 άτομα   1 μεγάλο κουνέλι100 γρ. φρέσκο μπέικον2 κρεμμύδια1 κουταλιά μουστάρδα2 κλωνάρια θυμαριού1 κουταλιά αλεύρι1 κούπα κρέμα μαγειρικής4 κουταλιές ελαιόλαδοαλάτι   Πειραματιστείτε στην κουζίνα και εντυπωσιάστε με το αποτέλεσμα! Απαιτούμενος χρόνος:  60 λεπτά

Η ιδανική panna cotta για τα παιδιάΚαλημέρα και καλή εβδομάδα!Η απλότητα κρύβει, πάντα ή σχεδόν πάντα, ένα μεγαλείο. Απλότητα στην εμφάνιση, στην συμπεριφορά, στον τρόπο ζωής αλλά και στη γεύση. Είναι γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια πριν την κρίση η λέξη απλότητα όχι μόνον είχε ξεχαστεί, παραμεληθεί, περιφρονηθεί αλλά είχε αποκτήσει ένα πρόσωπο ...παρακατιανό... θαρρείς και ήταν κακό!

Με 2 μπριζολίτσες χοιρινές καταπληκτικό γιουβετσάκι !!! Κόστος 2 ευρώ οι μπριζόλες και 1.10 το κριθαράκι !!!Από γεύση τι να σας πώ !!!!!!Υλικά2 χοιρινές μπριζόλες λαιμού1 πακέτο κριθαράκι χονδρό2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες2 κουταλιές σούπας αραιωμένη σε λίγο νερό πελτέ κύκνοςαλάτι λίγο -πιπέρι1/2 κούπας τσαγιού ελαιόλαδοτυράκι τριμμενο κεφαλογραβιλερα Αμφιλοχίας ή άλλο κεφαλοτύριΕγώ χρησιμοποιώ  πή