www.syntagh.gr

Υλικά3 κουπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγα1 κουπα τσαγιού λάδι 1 κουπα τσαγιού γάλα 1 κουταλακι σόδα του φαγητού 1 κουτ.σούπας μπεικινΛίγο αλάτι 1 μετριο κομμάτι φέτα 3 φετες κασέρι 3--_4 ντοματινια4 φέτες γαλοπούλα κομμένη λωρίδες ΡίγανηΌλα μαζί στό λεκανακι τα υλικά ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει καλός χυλός και στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι Σε λαδωμένο ταψί ρίχνουμε το μίγμα Στολίζουν με

 Πεντανόστιμο υγιεινό οικονομικό φαγάκι !!!Υλικά1 κιλό σαρδέλες1 ντομάτα κομμένη σε λεπτές ροδέλες1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές ροδέλεςαλάτι -πιπέρι -ρίγανηελαιόλαδοΚαθαρίζουμε κόβουμε τα κεφάλια από την σαρδέλα και την πλένουμε καλά.Την βάζουμε σε σουρωτήρι να στραγγίξει από τα νερά.Την βάζουμε σε ταψάκι ρίχνουμε το λάδι το αλάτι το πιπέρι την ρίγανη και την ανακατεύουμε με τα χέρια. Τοποθε

ΤΑ ΤΕΛΕΙΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΓΙΑ ΜΠΕΡΓΚΕΡ (ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ)Ψωμάκια για σάντουιτς είχαμε ξαναφτιάξει στο laboratorio (εδώ) πριν αρκετά χρόνια. Αν και η συνταγή ήταν επιτυχημένη, καθώς περνούσαν τα χρόνια και μάθαινα όλο και κάτι πραπάνω για τα ζυμάρια, ήθελα να ξαναφτιάξω μία νέα εμπλουτισμένη εκδοχή.

Υλικά:  Για 6-8 άτομα1 κιλό βύσσινα800γραμμάρια ζάχαρη2 λίτρα μπράντι2-3 ξύλα κανέλας5-6 καρφάκια γαρύφαλλο  Εύκολη διαδικασία για ποτό με λίγα υλικά! Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  1 read more

1 κιλό καλαμάρια1 σφηνάκι ούζοΣκόρδο, 2-3 σκελίδεςΜαϊντανόςΑλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και κάρυΤι κάνουμε  Καθαρίζουμε τα καλαμάρια, τα ξεπλένουμε και τα αφήνουμε να στραγγίξουνΣτην συνέχεια σ ένα τηγάνι βάζουμε λάδι σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε το σκόρδο για 1-2 λεπτάΠροσθέτουμε τα καλαμαράκια και τα γυρνάμε συνεχώς ώστε να πάρουν χρώμα από παντού Σβήνουμε με το ούζο και περιμένουμε να εξατμιστεί