www.syntagh.gr

 Είναι ιδανική και εύκολη συνταγή για πάρτυ !!!Υλικά:για 1 ταψί100γρ Flora με βούτυρο1 φλ. τσαγιού γάλα10γρ μαγιά νωπήαλάτιαλεύρι όσο πάρει (περίπου 500γρ)300γρ τυριά τριμμέναΕκτέλεση:1. Διαλύουμε τη μαγιά σε χλιαρό γάλα μέσα σε ένα μπολ.2. Λιώνουμε το βούτυρο και το βάζουμε στο μπολ.3, Σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι και τα τυριά και ανακατεύουμε να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη.4.

Το φαγητό της μαμάς συνήθως την Κυριακή !!!Αχ αυτές οι σπιτικές  μυρωδιές!!Υλικά:1,5 Kg χοιρινό μπούτι κομμένο σε μερίδες6 πατάτες200ml χυμό πορτοκαλιούχυμό από ένα λεμόνιξύσμα από μισό πορτοκάλι1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο μούλτι1 κ.σ. μέλι2 κ,σ. μουστάρδα2 φλ. καφέ ελαιόλαδοαλάτιπιπέριΕκτέλεση:1. Χτυπάμε στο μούλτι όλα τα υλικά εκτός από το κρεμμύδι, το κρέας και τις πατάτες.

Πεντανόστιμοι μπιφτέκια - απίστευτη γεύση -δεν καταλαβαίνει κανείς ότι τρώει κουνουπίδι !!!

"Τρέχει, τρέχει, τρέχει το νερό στο μύλο κι όλα γίνονται βαριά στου καιρού τη ζυγαριά" έλεγαν οι στίχοι από το υπέροχο τραγούδι του Ν.Γκάτσου με τον τίτλο "Στου καιρού τη ζυγαριά".

Για την κρέμα:    8 ποτήρια γάλα    10 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ ( πολύ γεμάτες)    8 κ.σ. ζάχαρη    2 βανίλιες    2 αυγά    1 κ.σ. βούτυρο    ξύσμα πορτοκαλιού    4 κ.σ. ροδόνεροΓια το σιρόπι:    2 ποτήρια ζάχαρη    3 ποτήρια νερό    3 γαρύφαλλα    1 ξυλάκι κανέλας    1 πορτοκάλι    5 κ.σ.