www.syntagh.gr

Σαλάτα, ορεκτικό ή μήπως κυρίως πιάτο; Όπως κι αν το αντιμετωπίσουμε, όποιο όνομα κι αν του δώσουμε η ουσία είναι μία... είναι ένα πιάτο με θεϊκή γεύση κι ακόμα πιο θεϊκά αρώματα που κατακλύζουν την κουζίνα και ξεσηκώνουν τις αισθήσεις. Το πιάτο αυτό αποζητά ξεροψημένο ψωμί...

Μελωμένα πορτοκάλια και βελούδινη γλύκα σοκολάτας, σε θεσπέσιο γευστικό συνδυασμό! Εύκολο, απλό και πολύ οικονομικό !! πορτοκάλι-σοκολάταΥλικά (για  22 περίπου ροδέλες)4 μέτρια χοντρόφλουδα πορτοκάλια ακέρωτα και χωρίς κουκούτσια3 κούπες ζάχαρη1 ½ κούπας νερόλίγο χυμό λεμονιούΓια την επικάλυψη  250-300 γρ. κουβερτούρα1 κουταλιά βούτυροΕκτέλεσηΞύνουμε ελαφρά ολόκληρα τα πορτοκάλια με λεπτό τρίφτη.

Υλικά:  Για 6-8 άτομαΓια τον κορμό1 σακουλάκι συσκευασίας σαντιγύ σκόνη1 κρέμα γάλακτός 250 ml με 35% λιπαρά1 κουβερτούρα 125 γραμμάρια3 μεγάλες κουταλιές μερέντα ή νουτέλα2 πακέτα μπισκότα μαλακά για κορμό σοκολάτας1 βανίλια ή λικέρ της αρεσκείας μαςΓια την επικάλυψη σοκολάτας1 κουβερτούρα 125 γραμμάρια125 ml κρέμα γάλακτος 

Υλικά:  1 κομμάτι φιλέτο βάρους 1-1 ½ κιλό½ ή 1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί2 κουταλιές αλεύριελαιόλαδοαλάτιπιπέρι Φιλέτο ζουμερό, μαλακό και πεντανόστιμο! Απαιτούμενος χρόνος:  45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  3 read more

Το κλειδί για την τέλεια quiche Lorraine είναι η απλότητα, υποστηρίζουν οι Γάλλοι. Από τις συνταγές που λατρεύουν και βρίσκεις σε πάρα πολλές εκδοχές μια και ...σχεδόν κάθε οικογένεια έχει τη δική της παραδοσιακή συνταγή! Σερβίρεται χλιαρή (όχι ότι δεν τρώγεται κρύα...