Υπέροχα, τραγανά και πεντανόστιμα τυροψωμάκια, για να συνοδεύσετε το φαγητό σας, για κολατσιό ή απλά για τη λιγούρα, για όλες τις ώρες.Υλικά συνταγής 400 γρ. αλεύρι σκληρό 200 γρ. αλεύρι μαλακό 20 γρ. μαγιά νωπή 1/2 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. κοφτό αλάτι 350-400 ml νερό χλιαρό 250 γρ. τριμμένο τυρί καλαθάκι Λήμνου * 150 γρ.