www.syntagh.gr

 Το τέλειο ψητό  γουρουνόπουλο φούρνου με πατάτες !!!Υλικά3 κιλά γουρουνόπουλο με πέτσα 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδααλάτι,πιπέριλίγο βούτυρο φυτίνη1 ποτήρι του κρασιού λάδι ξίδι για επάλειψη της πέτσας Για τις πατάτες2 κιλά πατάτες2 ποτήρια του νερού χυμό πορτοκαλιού2 ζουμερά λεμόνια τον χυμό λεμονιού1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι2 κύβους κότας1/2 ποτήρι του κρασιού κονιάκ6 κουταλιές της σούπας

     Υλικά     1 κιλό από το μοσχαράκι ελιά, κότσι ή ποντίκι    1 ½ κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο    4 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες    1 κουτί χυμό ντομάτας ντομάτας    1 πολύ ώριμη ντομάτα λιωμένη με το χέρι      1κουταλιά σούπας κοφτή πελτέ ντομάτας    1 ποτήρι του κρασιού ξύδι    1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί    2 φύλλα δάφνης    αλάτι, πιπέρι    5-6 κόκκους μπαχάρι    1/2 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη 

Πάστες Βαλεντίνο κι όχι μόνο !!! Ποιος είπε ότι είναι δύσκολο να φτιάξουμε μόνοι μας παστούλες? Υπομονή φαντασία και μεράκι χρειαζόμαστε και με λίγα και οικονομικά υλικά μπορούμε να κάνουμε θαύματα!!! Παστούλες Σοκολάτα Φράουλα λοιπόν για την ημέρα του-της Βαλεντίνου μας στις 14 Φλεβάρη και όχι μόνο!!!

 Πολύ μα πολύ νόστιμη σούπα χωρίς καθόλου λάδι ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗΝ !!!Υλικά μερίδες 71 φλιτζάνι τσαγιού μακαρονάκι κοφτό-ή κριθαράκι μέτριο2 κύβοι ζωμό κρέατος ή κότας1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο στον τρίφτη5 κλωνιά μαϊντανό ψιλοκομμένο2 κουταλιές πελτέ ντομάτας2/3 γλυκού πάπρικαπιπέριΕγώ βάζω και λίγο κουρκουμά ελάχιστοτυρί τριμμένο1ο φλιτζάνια νερό Από τα πιο νόστιμα και οικονομικά τριμμένα ..μόνο 1.60 ευ

Υλικά: