www.syntagh.gr

Σουφλοζαμπονοτυρόπιτα καταπληκτική δεν μένει ούτε κομματάκι !!Υλικά -μέγεθος ταψιού ένα μακρόστενο πυρέξ .Για το φύλλο 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδολίγο αλάτιαλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο σηκώσει να γίνει ένα ζυμαράκι εύπλαστοΥπόλοιπα υλικάλίγο ελαιόλαδοπελτέ ντομάτας200 γραμ τυρί κρέμα500 γραμ παριζάκι κομμένο σε καρεδάκια200 γραμ κίτρινα τυριά βρίσκουμε και στο σούπερ μάρκ

Κρεμώδης και με υπέροχη γεύσηΥλικά για 4-6 άτομαΈνα κιλό κολοκύθαΔύο καρόταΈνα πράσοΜία πατάταΈνα λίτρο ζωμός λαχανικών100 ml κρέμα γάλακτοςΞύσμα και χυμός από ένα πορτοκάλιΛευκό κρασί100 ml ελαιόλαδοΜία κουταλιά της σούπας βούτυροΚάρδαμοΑλάτιΠιπέριΕκτέλεσηΚόβετε σε κύβους τα λαχανικά και τα τσιγαρίζετε στο λάδι. Σβήνετε με το λευκό κρασί, προσθέτετε αλάτι, πιπέρι  και κάρδαμο καθώς και το ξύσμα κ

Τούρτα χωρίς γιορτή γίνεται ή μήπως όχι; Φυσικά και γίνεται!!

 Νοστιμότατο φαγητό !!!Υλικό 1 κρεμμύδι ξερό 4 κρεμμύδια φρέσκα 1 καρότο τριμμένο στο μούλτι 1 πράσο Σκόρδο Αλάτι Πιπέρι3 με 4 πατάτες  Ρύζι Καρολίνα -ποσότητα υπολογίστε 1 κοφτή κουταλιά της σούπας για το κάθε πιπεριά ΛάδιΤι κάνουμε Όλα ψιλοκομμένα στην κατσαρόλα με λαδάκι και τα γύρισα μια βόλτα Μετά έβαλα τον πελτέ μου Ντομάτα τριμμένη (από δικό μου βάζο) Λίγη ζαχαρούλα Ψιλοκομμένο μαϊντανό κ

Η πραγματικότητα είναι πως το μεγαλύτερο ποσοστό των Ελλήνων μισούν τα λαχανικά. Από το μαγείρεμα μέχρι και την κατανάλωση τους. Τα οποία όμως είναι απαραίτητα για τον οργανισμό, αφού μπορούν να «ξεπλύνουν» και το τελευταίο κύτταρο μας από βλαβερές τοξίνες.Την ίδια συζήτηση είχα πριν λίγο καιρό με έναν φίλο ο οποίος είπε την ατακα, «Το μπρόκολο, παστίτσιο δεν πρόκειται να γίνει!».