www.syntagh.gr

το clafoutis Limousin των κερασιών πάλι !photosερασι τέχνηςΓιά clafoutis έχουμε μιλήσει εδώ πάλι και πάλι εδώ  κι εδώ.Είναι παραδοσιακό Γαλλικό γλύκισμα, κατ' εξοχήν της εποχής των κερασιών.Πειραματίζομαι κάθε φορά, με μικροδιαφορές στις συνταγές του.

 Φτιάχνουμε το δικό μας σπιτικό παγωτάκι με τα χεράκια μας πανεύκολα και το απολαμβάνουμε οοολοι !!!Υλικά 1 κρέμα φυτική σαντιγί το μεγάλο μέγεθος1 κουτί γάλα εβαπορέ μεγάλο1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 1 μασουράκι βανίλια σκόνη5 κουταλιές σούπας κακάο-αν δεν θέλετε μην βάζετε 1 πακέτο μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα Αν το θέλετε βανίλια μην βάλετε κακάο Τι κάνουμε Πρώτον η κρέμα γάλακτος πρέπει να είναι πο

Υλικά:  400 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους)½ κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό και βασιλικό6 σκελίδες σκόρδου καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές ροδέλες75 γραμμάρια φουντούκια ψιλοκομμένα50 γραμμάρια βούτυρο κατά προτίμηση φρέσκο   Η πιο οικονομική μακαρονάδα...

.Οταν τα όσπρια μεταμορφώνονται..!!Υλικά1 Πακέτο ρεβιθια 500γρ800 Γρ χοιρινή πανσέτα1 Κουτί μανιτάρια3 Μεγάλα κρεμμύδια3 Μεγάλες σκελίδες σκόρδο5-5 ντοματίνια2 Κουταλιές ζάχαρη2 Φλιτζάνια του καφέ καλό κρασί κόκκινο1 Κουταλιά ξύδι από κρασί2 ΔαφνόφυλλοΑλάτι κ πιπέριΖωμός από τα ρεβίθιαΕλαιόλαδοΕκτέλεσηΜουλιάστε αποβραδίς τα ρεβίθια..

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 ψωμί μπαγκέτα κομμένες σε πλάγιες φέτες1 γλυκόπικρη σοκολάτα κομμένη σε χοντρά κομμάτιαέξτρα παρθένο ελαιόλαδοθαλασσινό αλάτιΞύσμα από πορτοκάλι για γαρνίρισμα Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα ένα απλό γλυκάκι με σοκολάτα για όλη την παρέα Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά