www.syntagh.gr

 Για τους μερακλήδες της ουζοκατάστασης μια ""ΠΙΤΣΑ""διαφορετική!!Διαφορετική στη γεύση γιατί έχει ""ΠΑΣΤΟΥΡΜΑ"" στη γέμιση !!!Για τη ζύμη:1 νωπή μαγιά1 κούπα ζεστό νερό1/2 κούπα κρύο νερό1 κ.σ.αλάτι1/2 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο1 αυγόΑλεύρι όσο πάρειΟλα τα υλικά μαζι ζυμώνω και αφήνω να ξεκουραστεί  καμιά ωρίτσα!!Για τη γέμιση:Σε ένα σκεύος σιγοβράζω τη βάση της γέμισης την σάλτσα την ντομάτα...κρε

 Τραγανή πεντανόστιμη πίτα !!!!Υλικά 2 κιλά κολοκυθάκια πράσινα3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια3 αυγά700γρ φέτα1 βιτάμ1 συσκευασία φύλλο Ψαχνών χωριάτικο στρογγυλό (9 Φύλλα)αλάτι πιπέριδυόσμοφύλλα μελλισόχορτου ή λεμονόχορτου αλλιώς φύλλα λουίζας και θυμαριού1/2 φλυτζάνι του τσαγιού τραχανά ξυνό.Τι κάνουμε Καθαρίζω και με χοντρό τρίφτη τρίβω αλατίζω και στραγγίζω από το προηγούμενο βράδυ τα κολοκυθάκια να

 Εξωτικά και πανεύκολα !!!Υλικά2 φακελάκια ινδοκάρυδο1 ζαχαρούχο γάλα8 μπισκότα πτιμπερ αλεσμένα .Επικάλυψη:2 κουβερτούρες 2 κσ σπορέλαιο.Σε μπολ ρίχνω το ζαχαρούχο, τα μπισκότα, την καρύδα ,πλάθω και βάζω στο ψυγείο για 3 ώρες. Λιώνω σε μπεν μαρί την κουβερτούρα που έχω σπάσει σε κομμάτια, το σπορέλαιο και βουτώ τα Σοκολατάκια!!!Φωτεινή Παρασκευοπούλου !!!- "ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".

 Πιροσκί με υπέροχη κρούστα και λαχταριστή γέμιση!!!Υλικά500 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις300 γραμ νερό1 ξηρή μαγιά -φακελάκι ή 30 γραμ νωπή40 γραμ ζάχαρη15 γραμ αλάτι30 γραμ μαργαρίνη σοφτ30 γραμ ηλιέλαιο Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό με την μαγιά την μαργαρίνη το λάδι την ζάχαρη και το 1/3 από το αλεύρι.Ανακατεύουμε και αφήνουμε 15 με 20 λεπτά να κάνει φυσαλίδες.Προσθέτουμε το υπόλοιπο

 Παγωτό με εξαιρετική γεύση και άρωμα !!! ΥΛΙΚΑ2 Φλυτζανια κρεμα γαλακτος2 Φλυτζανια γαλα φρεσκο πληρες2 κουταλες γλυκου σαλεπι3/4 φλιτζανιου ζαχαρη1/2 κουταλια γλυκου μαστιχαΓια το σερβιρισμαΒυσσινο γλυκο του κουταλιου!ΕΚΤΕΛΕΣΗΚοπανιστε τη μαστιχα με μια κουταλια της σουπας ζαχαρη να γινει σκονηΔιαλυετε το σαλεπι σε μισο φλιτζανι κρυο γαλα,και χτυπατε στο μιξερ αλλομισο φλιτζανι γαλα με το μειγμα