www.syntagh.gr

Υλικά 1 κοτόπουλο2 λεμόνια2 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένο1 κρεμμύδι ψιλοτριμμένο1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντζερ1 μεγάλη κονσέρβα μανιτάρια3 καρότα κομμένα σε πολύ ψιλά φετάκια στρογγυλά2 κύβοι κότας κνόρ5 κλωνιά μαιντανό5 κλωνιά άνηθοπιπέρι1 κουταλιά σούπας κοφτή αλεύρι . Ζητάμε από το κρεοπώλη να μας χωρίσει το κοτόπουλο στα 4 .Σρε ένα ταψάκι ανακατεύουμε το χυμό των λεμονιών με το πιπέρι,το

ΥΛΙΚΑ3 στήθη  από κοτόπουλο κομμένο σε μπουκίτσες1 μικρή κρέμα γάλακτος1 πιπεριά κομμένη ροδέλες1/2 κουταλάκι κάρυ για κοτόπουλοαλάτι-πιπέρι1/2 ποτήρι του νερού κρασί λευκό1 μικρό κουτάκι σε κονσέρβα μανιτάρια ψιλοκομμένα5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδολίγο αλεύριΠλένουμε και κόβουμε σε μπουκίτσες  το κοτόπουλο [στήθος χωρίς πέτσα]Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι να ζεσταθεί .Αλευρώνουμε ελαφρώς τις μπο

Στήθος κοτόπουλο,η μπουτάκια χωρίς την πέτσα1 λεμόνι1 συσκευασία μανιτάρια μικρό μέγεθος1\2 κουταλάκι γλυκού σκόνη σκόρδο1\2 κουταλάκι γλυκού σκόνη κρεμμυδιού1\2 κουταλάκι του γλυκού τζίτζερ σκόνη2 καρότα1 κύβο κότας3 κλωνιά μαιντανό3 κλωνιά άνηθοελάχιστο πιπέρι    Σε ένα ρηχό ταψάκι ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού,το πιπέρι,την σκόνη σκόρδου,κρεμμυδιού,και την σκόνη τζίντζερ .Βάζουμε τα κομμάτια απ

Υλικά:  1 κεφάλι από μεγάλο ροφό3 λίτρα νερό1 μάτσο σέλινο2 ώριμες ντομάτες2 καρότα2 πατάτες2 κολοκύθια2 κρεμμύδια1 ½ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο2 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι γλασέ1 αυγό2 λεμόνιαΑλάτιΠιπέρι φρεσκοτριμμένο     Χαράσουμε σταυρωτά τα κρεμμύδια και τις ντομάτες. Απαιτούμενος χρόνος: 

ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ ΚΙ ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ    2 πακέτα μπισκότα πτί μπέρ    1 ποτήρι γάλα    1 κουταλιά ρούμιΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ    1/2 λίτρο γάλα    100 γραμ.ζάχαρη    60 γραμ.αλεύρι    2 αυγά    2 κοφτές κουταλιές σούπας βούτυρο    1 1/2 βανίλιαΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ    1 κουβερτούρα    1 κοφτή κουταλιά σούπας βούτυρο    3 κουταλιές γάλα (βλέπετε με το μάτι την ρευστότητα της κρέμας και αν χρειαστεί προσθέτετε κι άλλο γάλα)Ετοι