www.syntagh.gr

 Όσο κρυώνει ο καιρός θέλουμε όλο και περισσότερο ζεστά πιάτα στο τραπέζι μας. Αλλά το καλό φαγητό δε χρειάζεται να είναι και βαρύ. Οι ζεστές σαλάτες όπως αυτή που έχουμε σήμερα είναι ότι καλύτερο. Μπορούν να συνοδέψουν οποιοδήποτε φαγητό μας αλλά είναι και από μόνες τους ένα ελαφρύ και νόστιμο γεύμα.

Πράσα ογκρατέν- η συνταγή της Αιμιλίας -photosερασι τέχνηςΈχουμε κι άλλοτε διατυπώσει απ' εδώ την άποψη, ότι η τροφή είναι μιά από τις μικρές απολαύσεις της ζωής, που όμως, γιά να την σκεφτεί κανείς, γιά να την παράγει και κυρίως τέλος γιά να την προσφέρει, απαιτείται μιά ενεργητικότητα, μιά δημιουργικότητα, απαιτείται προσοχή, ικανότητα γιά συγκέντρωση και προγραμματισμό, κι ακόμα απαιτείται ένα

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (500 γραμμάρια)2 κουταλιές λάδι1 κουταλιά ξίδι2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ2 κουταλάκια αλάτι1 κούπα χλιαρό νερόΝισεστέ για το άνοιγμα των φύλλων Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα φύλλο κρούστας για πίτες και γλυκά! Απαιτούμενος χρόνος: 

Μπισκότα βρώμηςOatmeal Cookies- Παλαιά αυθεντική, Αμερικάνικη συνταγή,την έφτιαχνε η Johnny, φίλη μου Αμερικανίδα -Άνοιξα τα παλιά μου κιτάπια...Γράψτε μιά πολύ καλή συνταγή γιά μπισκότα !3/4 του φλυτζανιού ζάχαρη (καλύτερα αν υπάρχει καστανή)1/4 του φλυτζ. μαλακή μαργαρίνη1 αυγό2 κουταλ. της σούπας γάλα1 πρέζα αλάτι1/2 κουτ. του γλυκού σόδα1/2 κ. του γλ. κανέλα1/4 κ. του γλ.

Σούπερ αφράτα και γευστικά !!! ΥΛΙΚΑ250 γραμ νερό χλιαρό50 γραμ ηλιέλαιο50 γραμ ζάχαρη1 κουταλιά αλάτι κοφτή30 γραμ μαγιά φρέσκια ή ένα φακελάκι μγιά ξερή500 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσειςΕΚΤΕΛΕΣΗΟλα στο μίξερ τα υλικά για το ζυμάρι εκτός από το αλάτι το οποίο θα το ρίξουμε αφού ζυμωθεί ένα λεπτό το ζυμάρι .Ζυμώνουμε για 6 με 7 λεπτά και χωρίζουμε την ζύμη σε κομμέτια των 50 γραμμαρίων.Για την γ