www.syntagh.gr

 Κριτσίνια Τορίνου, όπως τα τρώνε και αγαπάνε οι γείτονες Ιταλοί και μπορούμε να φτιάξουμε πολύ εύκολα κι εμείς στο σπίτι!Υλικά για την βάση400 γρ αλεύρι δυνατό ( αυτό που χρησιμοποιούμε στα τσουρέκια η στην πίτσα)200 γρ χλιαρό νερό100 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο10 γρ ξηρή μαγιά ή 20 φρέσκια1 κοφτό κ.γ αλάτι1 κοφτό κ.γ ζάχαρηΗ γεύση που έδωσα Εγώ στα κριτσίνια ήταν πέστο βασιλικού, πέστο λιαστής ντ

Υλικά700 ml γάλα400 ml κρέμα γάλακτος300 γραμμάρια ζάχαρη,2 βανίλιες,3 ζελατίνεςΒάζουμε το γάλα,την κρέμα γάλακτος, της βανίλιες,την ζάχαρη στην κατσαρόλα ανακατεύουμε μόλις.ζεσταθεί αρκετά,προσθέτουμε της ζελατίνες αφού της έχουμε μαλακώσει σε νερό.Αφήνουμε να κρυώσει καλά και προσθέτουμε 6 κουταλιές της σούπας γλυκό κουταλιού.κυδώνι!Το αδειάζουμε σε φόρμα ΄.

 Αν θέλουμε κάτι γλυκό και πολύ ωραίο στα γρήγορα !!!ΥλικάΜπανάνεςΒούτυροΖάχαρη λευκή ή μαύρη ΡούμιΦέτες ψωμί του τοστ -μπορείτε να πάρετε και χωρίς κόρα Αυγάλίγο γάλαλίγο βούτυρο για το τηγάνιΖάχαρη άχνη ή κρυσταλλικήΚανέλα Καραμελώνουμε σε αντικολλητικά τηγάνι μπανάνες με βούτυρο ζάχαρη, σβήνουμε με λίγο ρούμι..Παράλληλα παίρνουμε ψωμάκια του τοστ ,αφαιρούμε τις άκρες και τα πατάμε με τον πλάστη

   Νοστιμότατη λαχταριστή αφράτη Μηλόπιτα !!! Yλικά 2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του    2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ    1 φλ. βούτυρο    1½ φλ. ζάχαρη    2 αυγά    4 μήλα κομμένα σε κυβάκια    1/4 φλ. κονιάκ    1/2 φλ. γάλα    1 κ.γλ. κανέλα    1 κ.γλ. γαρίφαλοΕκτέλεσηΓια την εύκολη μηλόπιτα σαν κέικ, χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη να αφρατέψουν.

Υλικά:  Για 4-6 άτομα250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου430 γραμμάρια (2 φλιτζάνια) ζάχαρη άχνη4 αυγά225 γραμμάρια (1 1/2 φλιτζάνια) αλεύρι για όλες τις χρήσεις85 γραμμάρια (1 φλιτζάνι) καρύδα τριμμένη3 κουταλιές του γλυκού ξύσμα λεμονιού60 ml (1/4 φλιτζάνι) φρέσκο ​​χυμό λεμονιού από 2, 5 μικρά λεμόνιαΖάχαρη άχνη για πασπάλισμα