Υλικά700 ml γάλα400 ml κρέμα γάλακτος300 γραμμάρια ζάχαρη,2 βανίλιες,3 ζελατίνεςΒάζουμε το γάλα,την κρέμα γάλακτος, της βανίλιες,την ζάχαρη στην κατσαρόλα ανακατεύουμε μόλις.ζεσταθεί αρκετά,προσθέτουμε της ζελατίνες αφού της έχουμε μαλακώσει σε νερό.Αφήνουμε να κρυώσει καλά και προσθέτουμε 6 κουταλιές της σούπας γλυκό κουταλιού.κυδώνι!Το αδειάζουμε σε φόρμα ΄.