www.syntagh.gr

ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ BACI ΑΠΟ ΤΟ ΑΛΆΣΙΟΕκτός από το γνωστά σοκολατάκια, οι ιταλοί ονομάζουν baci, δηλαδή φιλιά, όλα τα μπισκοτάκια που αποτελούνται από δύο κομμάτια ζύμης ενωμένα με σοκολάτα ή μαρμελάδα.Το Αλάσιο είναι γνωστή παραθεριστική κωμόπολη, που βρίσκεται στην ακτογραμή της Λιγκούρια, κοντά στα σύνορα με την Γαλλία.

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑΤο φθινόπωρο φέτος φαίνεται να είναι αργοπορημένο, οπότε ο καιρός ακόμη σηκώνει και φαγητά που έχουμε συνηθίσει να φτιάχνουμε την άνοιξη ή το καλοκαίρι.Αυτή η τάρτα με τα κολοκυθάκια ήταν η έμπνευση της στιγμής γιά ένα γεύμα που να ξεφεύγει λίγο από τις συνηθισμένες μας γεύσεις.

Σύκα, σύκα, σύκα... τα λατρεύεις κι εσύ όπως κι εγώ; Αν ναι, έλα μαζί μου να μάθουμε μερικά πράγματα γι αυτούς τους πολύτιμους καρπούς.Ένας από τους πιο αγαπημένους καρπούς του Μεσογειακού καλοκαιριού είναι τα σύκα.

Λουκουμάδες με ζάχαρη!!!Υλικά :(για 24 ντόνατς)4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φακελάκι στεγνή μαγιά1/2 φλιτζάνι χλιαρό νερό3/4 του φλιτζανιού χλιαρό γάλα3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 αυγό60 γρ.

Θα σας δείξουμε πως να κάνετε βήμα βήμα την πιο νόστιμη τούρτα σοκολατίνα για όλες σας τις περιστάσεις!!!Υλικά-IngredientsΓια το παντεσπάνι-For the sponge cake4 αυγά-4 eggs150 γρ ζάχαρη-150 gr sugar150 γρ αλεύρι-150 gr flour50 γρ κακάο σε σκόνη-50 gr cocoa powder100 γρ ηλιέλαιο-100 gr sunflower oil1 κτγ μπέικεν πάουντερ-1 tsp baking powderΓια το σιρόπι-For the syrup130 γρ ζάχαρη-130 gr sugar130 γρ