www.syntagh.gr

Υλικά---------3 μεγάλα κολοκυθάκια 1/2 κούπα φρυγανιά2 κουταλιές της σούπας τυρί παρμεζάνα2 κουταλιές της σούπας γραβιέρα1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου1/2 κουταλάκι ρίγανη1/2 κουταλάκι βασιλικό ψιλό1 αυγό ,λίγο γάλα και αλάτι.φύλλο αντικολλητικό ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο καλής ποιότητος για τηγάνισμα στην περίπτωση που τα τηγανίσετε.Εκτέλεση------------------Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους

Υλικά:  150 γρ. ταραμάς220 γρ. ψωμί ψίχα1,5 φλιτζάνι αλεύρι3 κρεμμυδάκια φρέσκαΜισό ματσάκι άνηθοΜισό ματσάκι μαϊντανό200 γρ. λάδι  Ξεχωριστά κεφτεδάκια που γίνονται εύκολα και εξαφανίζονται στη στιγμή! Απαιτούμενος χρόνος:  20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Σο-κόλαση!!!!!Θα έπρεπε να λέγεται όχι σοκολατόπιτα!Λοιπόν... Σε πρώτη φάση κ για ευκολία χωρίζω τα υλικά σε 4 ομάδες:Α)-3 φλυτζ αλεύρι για όλες τις χρήσεις-7 κουταλιές σούπας κακάο-1 κουταλάκι γλυκού αλάτιΒ)- 1 φλυτζ. Νερό1φλυτζ. Λικέρ- 2 φλυτζ. Ζάχαρη- 10 κουταλιές σούπας καλαμποκέλαιο- 2 κουταλιές ξύδι- 3 βανίλιεςΓ)Μισό ποτήρι χυμό πορτοκαλιού-1 κουταλάκι γλ. ΣόδαΓλάσο300 γρ.

Πραγματικά είναι απόλαυση σκέτη σε χρώματα σε γεύση και πολύ υγιεινό !!!

Υλικά2 κιλά κεράσια2 κιλά ζάχαρη1 κούπα νερό1 λεμόνι χυμόΠλένουμε και βγάζουμε τα κουκούτσια από τα κεράσια.Τα  βάζουμε σε κατσαρόλα εναλλάξ με τη ζάχαρη.Τα   βάζουμε στο ψυγείο μιά νύχτα.Βράζουμε με το νερό -την μία κούπα -σε σιγανή φωτιά μέχρι να δέσει το σιρόπι περίπου 1 ώρα. Στο τέλος ρίχνομαι το χυμό λεμόνι και  1βανίλια ή αμπαρόριζα !Giwrgos-Giwta Godzamanis-οι χρυσοχέρες-ηδεςΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ Σ