www.syntagh.gr

 Εύκολο υπέροχο πεντανόστιμο σουφλέ που αρέσει σε όλη την οικογένεια !!!!!Υλικά Συνταγής    500 γραμ. πένες ριγωτές    1 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι (το μισό για την κρέμα)    1 φλ. γραβιέρα    1 φλ. ψιλοκομμένο ζαμπόν    150 γραμ. βούτυρο    120 γραμ. αλεύρι    1 ½ λίτρο γάλα ζεστό    2 κρόκους    αλάτι    1 φλ.

ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΒΟΥΤΥΡΟΥ | MILKBREADΣήμερα σας έχω μια ζύμη γάλακτος υπέροχη κι αφράτη για να φτιάξετε τα πιο νόστιμα κι αφράτα κρουασάν βουτύρου. Καταπληκτικά για κολατσιό και για όποια άλλη στιγμή της ημέρας τα λαχταρήσετε!!!

 ΡΑΦΑΕΛΟ ΜΕ ΒΥΣΣΙΝΟ Φανταστικά, κλασικά λευκό τρουφάκια με καρύδα κι αμύγδαλο που δένουν αρμονικά με τη γλυκόξινη γεύση του βύσσινου!Υπέροχο κέρασμα για όλες τις εποχές του χρόνου!!!!Υλικά για 20 μικρά κομμάτια 350 γρ. λευκή κουβερτούρα100 γρ. αμύγδαλα αποφλοιωμένα και ανάλατα αλεσμένα να γίνουν σκόνη100 γρ.

 ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ  Ένα αγαπημένο μεζεδάκι που θα σας λύσει τα χέρια με την ευκολία του καθώς γίνεται στο φούρνο χωρίς τον μπελά του τηγανιού!Δοκιμάστε το!   Υλικά:1 φρέσκια ντομάτα κομμένη σε πολύ μικρά κυβάκια5  ντοματίνια ψιλοκομμένα1 μέτριο ξερό κρεμμύδι (το μισό ψιλοκομμένο και το υπόλοιπο περασμένο στον τρίφτη)1 κουτ.σ.κέτσαπ1 σφηνάκι ούζο1 κουτ.γλ.πάπρικα καπνιστή (προαιρετικά)1/2 κου

 Υλικά---------1 1/2 κιλό καθαρισμένα σύκα Βασιλικά750  γραμμ.ΖάχαρηΧυμό από ένα ζουμερό λεμόνι2 ξυλάκια κανέλαςΕκτέλεση------------Πλένουμε πολύ καλά τα σύκα μας, τα στραγγίζουμε και κόβουμε το κοτσανάκι και λίγο απ'το κάτω μέρος του σύκου.Κόβουμε τα σύκα σε τέσσερα κομμάτια και τα τοποθετούμε σε μιά λεκανίτσα μαζί με την ζάχαρη.Ανακατεύουμε πολύ καλά και κλείνουμε την λεκάνη με διαφανή μεμβράνη.