www.syntagh.gr

 ·Μπακλαβαδάκια!!! Υλικά8 φύλλα κρούστας1 φλ βούτυρο αγελάδος λιωμμένο κρυο4 κ.σ ζάχαρη5-6 κ.σ φρυγανιά τριμμένη400 γρ καρύδι τριμμένο1 κ.γ κανέλα1/2 κ.γ γαρύφαλλοΓια το σιρόπι2 κούπες ζάχαρη2 κούπες νερό2 κ.σ μέλι1 φλούδα λεμόνι1 ξύλο κανέλας2 καρφάκια γαρύφαλλοΕκτέλεσηΒάζω σε ένα μπολ το καρύδι με την ζάχαρη την φρυγανιά την κανέλα το γαρύφαλλο και τα ανακατεύω καλά.Ανοίγω το ένα φύλλο το βουτυρ

Λαχανοντολμάδες με κρέμα αυγολέμονοΦαγητό τρυφερό, μαμαδίστικο και χορταστικό.

  For English, scroll down Μου αρέσουν πολύ τα πατζάρια θα μπορούσα να έτρωγα κάθε μέρα. Έχω πάντα ένα σακκουλάκι με βρασμένα πατζάρια στο ψυγείο και δε σας λέω τι γίνεται όταν είναι η εποχή τους. Τρελαίνομαι και για τα πατζαρόφυλλα βέβαια αλλά αυτό είναι μια άλλη ιστορία.

 Yλικά---------1 μεγάλο κοτόπουλο περίπου 2  ή 2 1/2κιλά2 μεγάλες κουταλιές βούτυρο ( ή 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο)1 κρεμμύδι ξερό200 γραμμ.

Αλμυρή τούρτα Όσοι με παρακολουθεί καιρό, γνωρίζετε πόσο πολύ μου αρέσουν να φτιάχνω -και να τρώω ! -μεζεδάκια ιδιαίτερα όταν πρόκειται για λιχουδιές "μπουφέ" όπως η σημερινή.Έτσι λοιπόν σας έχω μία πεντανόστιμη κι ευπαρουσίαστη αλμυρή τούρτα με τονοσαλάτα την οποία φτιάχνω πολύ τακτικά για να κάνει.. παρεούλα με ένα ποτήρι κρασί.