www.syntagh.gr

Γλυκιά κολοκυθόπιτα σιροπιαστή!!!ΥΛΙΚΑ• 1,5 κιλό κολοκύθα τριμμένη• 2 (σχεδόν) πακέτα φύλλο Βηρυτού• 250 γρ. Βούτυρο ( ένα πακέτο δηλαδή φρέσκο )• 1 φλ. ζάχαρη• 1 φλ. σταφίδες ξανθές• 1 φλ. καρύδια χοντροτριμμένα• 1/2 φλ. σιμιγδάλι• 1 Κ. κανέλα• 1/3 Κ. γαρίφαλο• 1/2 φλ. τριμμένη φρυγανιά• ξύσμα από 1 λεμόνι ή πορτοκάλιΓια το σιρόπι:• 2 φλ. ζάχαρη• 2 φλ.

ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΓΙΟΡΤΙΝΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΚΕΙΚ ΟΠΩΣ ΠΑΛΙΑ!!!!!!ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ ΤΑ ΥΛΙΚΑ:6 αυγα,2 ποτηρια ζαχαρη,1 ποτηρι σπορελαιο, 1 ποτηρι χυμο φρεσκου πορτοκαλιου,550 γραμμαρια αλευρι φαριναπ,2 πορτοκαλια το ξυσμα τους,2 βανιλιες!Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να αφρατεψουν καλα να ασπρισει το μείγμα!Ριχνουμε σιγα σιγα το σπορελαιο και το χυμο εναλλαξ,τελος σιγα σιγα αλευρι,βανιλιες ξυσμα!!

 Συνταγή για τα πιο πετυχημένα μελομακάρονα! Τραγανά από έξω μελωμένα μέσα! Δε θα την αλλάζετε με καμία! ΣυστατικάΓια το σιρόπι:    750 γρ. νερό    1.000 γρ. ζάχαρη    2 στικ κανέλα    2 κ.σ. μέλιΓια τα μελομακάρονα:    750 γρ. αλεύρι “Κούλα”    187 γρ. ηλιέλαιο    187 γρ. ελαιόλαδο    225 γρ. 100% χυμός πορτοκάλι    75 γρ. ζάχαρη    10 γρ. μπέικιν πάουντερ    1 κ.γ. κανέλα    1/2 κ.γ.

  Μία πολύ νόστιμη και πανεύκολη τυρόπιτα!!!!Υλικά:- 6 φύλλα χωριάτικα  (χωριάτικο φύλλο Κοζάνης κιχί)- 350γρ. τυρί φέτα- 300γρ. ανθότυρο- 4 αυγά- 3 κ.σ. γιαούρτι στραγγ.- 1 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό- ελαιόλαδο- αλάτι & πιπέρι- σουσάμι (προαιρετικά)Η συνταγή εδώ: https://youtu.be/MTP2Hlb4x7EΗ συνταγή είναι της αγαπημένης μου φίλης Νεκταρίας Κ.

  For English, scroll down Δεν είναι πολλά τα γλυκά κουταλιού που τρώω, το γλυκό κυδώνι όμως είναι μια απο τις εξαιρέσεις.  Μου δώσανε φίλοι αρκετά κυδώνια, οπότε πήρα από το πατρικό τον ειδικό τρίφτη (και σιγά μη τον γυρίσω πίσω δηλαδή), το βιβλίο μαγειρικής της μαμάς μου και αποφάσισα να κάνω το γλυκό.Δοκίμασα τη συνταγή δυο φορές γιατί την πρώτη η ποσότητα του νερού στη συνταγή ήταν λίγη.    Με