Δεν είναι σούπα αλλά ένα υπέροχο comfort, ζουμερό, 3 εποχών πιάτο, θρεπτικότατο που, αν το δοκιμάσεις μια φορά, θα θελήσεις να το απολαμβάνεις συχνά. Το συγκεκριμένο τραχανότο περιείχε φέτα και λιαστή ντομάτα και είναι γνωστής εταιρείας.
Ρεβανί Βέροιας το Αυθεντικό με 4 ΜΥΣΤΙΚΑ!!Το Αυθεντικό Διάσημο Ρεβανί Βέροιας έτσι όπως πρέπει να είναι, Κατακίτρινο, ψηλό με άρωμα Βανίλιας και Βουτύρου, Αφράτο αλλα οχι τρυπητό όπως το Παντεσπάνι με στιβαρό Σώμα. Η Απόλυτη επιτυχία του βασίζεται στο Υλικά του και στα 4 Σούπερ Τιπς που σας δίνω!!!
Το τιραμισού είναι ένα γλυκό διαδεδομένο σε όλη την Ιταλία, η προέλευση του οποίου βρίσκεται μεταξύ Φρίουλι (Friuli) και Βένετο (Veneto). Είναι ένα γλυκό που τρώγεται με κουτάλι έχοντας μια βάση από μπισκότα σαβαγιάρ (ή άλλα μπισκότα που τρίβονται εύκολα ) βρεγμένα με καφέ και καλύπτονται με κρέμα από μασκαρπόνε, αυγά και ζάχαρη.
Η Λαχανιά είναι παραδοσιακή νηστίσιμη πίτα της Θεσσαλίας με πολλά και διάφορα αρωματικά χόρτα!!!Υλικά για τα φύλλα600 γρ αλεύρι ( για όλες τις χρήσεις)300 γρ χλιαρό νερό2 κσ ελαιόλαδο1 /2 κγ αλάτι1 κγ ξίδιΓέμιση750γρ σπανάκι ψιλοκομμένο2 πράσα(το άσπρο μέρος)2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκο1 ματσάκι τσουκνίδα1 ματσακι λάπατα1 ματσάκι καυκαλήθρες1 ματσάκι παζιά (ή σέσκουλα)2 κσ αλεύριΕκτέλεσηΣε βάθη
Πατάτες στον φούρνο γεμιστές με τυριά !!!Υλικά:3 πατάτεςαλάτιπιπέρι3 κ.σ. κρέμα τυρίλίγο παριζάκιμιξ τυριώνΠλένουμε καλά τις πατάτες και τις τυλίγουμε με ένα αλουμινόχαρτο.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για περίπου 1 ώρα.Αφαιρούμε το εσωτερικό τους, αλατοπιπερώνουμε, γεμίζουμε κάθε παράτα με 1 κ.σ.
Παντζαροσαλάτα σήμερα πραγματικά ..ΟΝΕΙΡΟ !!!Η πιο ωραία παντζαροσαλάτα που έχω φάει ποτέ !!!!Υλικά 1 κιλό παντζάρια με τα φύλλατουσ 1 χούφτα καρύδια ψιλοκομμένα 70 γραμ φέτα τριμμένη σε κομματάκια με το χέρι -βάλτε μπόλικη του πάει πολύdressing ποσότητα όπως κ όσο θέλετε Λίγο λάδι μηλόξυδο ή ξύδι όσο θέλεις αλάτι πιπέρι1 λιωμένη σκελίδα σκόρδο..Πλένουμε καλά τα παντζάρια χωριστά τα γουλιά από τα
Και τώρα πια που ο καύσωνας αποτελεί παρελθόν, τώρα με τις πρώτες ψύχρες που αναζητάς τη ζεστασιά και τα αρώματα της κουζίνας ...τι λες; Φτιάχνουμε γύρο; Ναι, αυτό το αγαπημένο αλλά τόσο νόστιμο "βρώμικο" μπορούμε να το ετοιμάσουμε στο σπίτι και στο τηγάνι μας.Κι όχι μόνον μπορούμε να το φτιάξουμε στο σπίτι αλλά και με ένα μόνον τηγάνι αλλά χωρίς να είναι τηγανιτός!