www.syntagh.gr

 Γλυκό καρυδάκι !!!Πέτυχε !!!ΥΛΙΚΑ1 κιλό καρυδάκια τρυφερά1.200 ζάχαρη1 κ .σ ξινό8 γαρίφαλα1 ξύλο κανέλας1 βανίλλια1 κ σ μέλιΧυμό λεμονιούΚαθαρίζουμε τα καρύδια απ' τη φλούδα με διπλά γάντια και ζυγίζουμε!Βάζουμε σε λεκάνη με νερό να ξεπικρίσουν 48 ώρεςΑλλάζουμε τα νερά κάθε τρεις ώρες η και λιγότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας!(Εγώ τα είχα δίπλα στο νεροχύτη και άλλαζα συνεχώς !Μετά το 48ωρο που

 Εξαιρετικό φαγητό το σημερινό μου ...Απλά δοκιμάστε το ..εύκολο κ πολύ μα πολύ γευστικό !!!Υλικά για 4 μερίδες .4 πατάτες μεγάλες κομμένες σε ροδέλες 250 γραμ κιμά250 γραμ μανιτάρια1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι ξερό2 σκελίδες ψιλοκομμένες σκόρδο1 πιπεριά ψιλοκομμένη πράσινη 1 πιπεριά μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης  ψιλοκομμένη 2 ντομάτες μέτριες ώριμες ψιλοκομμένες 1 κουταλιά σούπας πελτέπιπέρι αλάτι3 κ

 Καταπληκτική γεύση μόνο με  λίγες πατάτες λίγο τριμμένο τυρί κ 4 φέτες αλλαντικά κ τρώμε μιά χαρά !!!Υλικά  πατάτες τόσες να πιάσει όλο το ταψί δύο φορές για κάτω κ από πάνω .τυρί γκούντα τριμμένο 4 με 5 φέτες ζαμπόν ή μορταδέλα ή ζαμπόν  Καθάρισα τις πατάτες τις έκοψα στρογγυλές λεπτές και έστρωσα λαδόκολλα στο ταψάκι που θα έφτιαχνα το φαγητό .Τις ράντισα με λίγο λάδι και αλάτι και τις έψησα 18

 Συκώτι στο σχαροτήγανο κ πατάτες στο φούρνο σαν τηγανιτές!!!. Με μια δροσερή χωριάτικη σαλάτα κ παγωμένη μπύρα, απολαυστικό!!!.Το συκώτι το αφήνουμε στο ψυγείο σε μπολ με γάλα τουλάχιστον δύο ώρες. Το βγάζουμε το σκουπίζουμε καλά με απορροφητικό χαρτί, αλάτι πιπέρι κουρκουμά πάπρικα κ ρίγανη. Αλείφουμε με τα μπαχαρικά κ τις δύο πλευρές.

  Κουλούρια Θεσσαλονίκης γεμιστά με φέτα!!