www.syntagh.gr

 .Τα αγαπημένα μας γεμιστά !!!Ανοιξα τις  πιπεριές , τις ντομάτες τις άδειασα με το κουτάλι, έριξα λίγη ζάχαρη κ αλάτι κ τις έβαλα ανάποδα στο ταψί να στραγγίσουν τα ζουμιά.

 Κανελόνια με τρεμουλιαστή μπεσαμέλ !!!ΥλικάΜισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο1 κρεμμύδι μεγάλο  ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο στουμπηστό κ ψιλοκομμένο.1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη1 κουταλιά πελτέ ντομάταςΛίγα μανιτάρια κομμένα σε φέτες400 γραμμάρια ψιλοκομμένες ντομάτες1 δαφνόφυλο 1 ξυλάκι κανέλαΛίγο κονιάκ για σβήσιμο του κιμάΑλάτι πιπέρι.Φτιάχνουμε τον κιμά.

 Σημερινό ..Μελιτζάνες Ιμαμ με λίγο διαφορετικό τρόπο όπως της φτιάχνω κ γλύφουν κ το πιάτο όλοι  !!!Υλικά μερίδες 41 κιλό μελιτζάνες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ξυσμένο 3 σκελίδες ψιλοκομμένες σκόρδο1/2 κιλό ντομάτες ώριμες 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο1 κουτ.γλυκού ζάχαρηελάχιστο αλάτι κ πιπέρι ..εγώ βάζω κ 1 βιολογικό κύβο .Καθαρίζετε τις μελιτζάνες ,τις πλένετε κ τις κόβετε σε μεγάλα κομμάτια .Σε 

  Σορμπέ Λεμόνι το Ανεπανάληπτο!! Με 5 Υλικά Μόνο!!!Ενα εκπληκτικό, Δροσερό, Λεμονατο και πάνω απ όλα Σπιτικό Σορμπέ που σίγουρα θα λατρέψετε και θα φτιάχνετε συνεχώς ανεξαρτήτου εποχής!!Φτιάχνετε πολύ γρήγορα με λίγα υλικά.

 Ραβανί αφράτο κ πεντανόστιμο!!!Το ραβανί είναι από τα αγαπημένα γλυκά. Το έχω φτιάξει κατά καιρούς με διάφορες συνταγές. Αυτή όμως είναι μια συνταγή που νομίζω ότι είναι από τις πολύ επιτυχημένες. Η καρύδα είναι προαιρετική για όσους δεν την θέλουν.