www.syntagh.gr

Κολοκυθοκεφτέδες σήμερα ψημένοι στο φούρνο υγιεινοί και πεντανόστιμοι !!!Υλικά5-6 κολοκύθια μεγάλα2 μεγάλα κρεμμύδια1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο4-5 κλωναράκια άνηθο ψιλοκομμένο5-6 κλωναράκια δυόσμο ψιλοκομμένο2 αυγά1 κουταλιά ρίγανη3 κουταλιές ελαιόλαδο200 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη100 gr τυρί ρεγκάτο τριμμένο2 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι1 κούπα αλεύρι που φουσκώνειΠιπέρι και λίγο αλάτιΕκτέλεση

 Θα έλεγα το ωραιότερο καλοκαιρινό απολαυστικό γλυκό!!!!!    Μπισκότα -κρεμα_ζελε!!!!!!!           Βάζουμε στο τσερκι (26ν) δύο σειρές μπισκότα πτι Μπερ μουσκευοντας τα ελαφρώς σε γάλα!!!    Κάνουμε την Κρέμα:Παίρνουμε 1 λίτρο φρέσκο γάλα και σε ένα μπολακι ρίχνουμε ένα ποτήρι!

  Μουσακάς χωρίς τύψεις ΧΩΡΙΣ ΛΑΔΙΑ ΧΩΡΙΣ ΤΗΓΆΝΙΣΜΑ ΜΕ ΤΗΝ ΠΙΟ ΕΎΚΟΛΗ ΜΠΕΣΑΜΈΛ!!!Υλικά για μικρό ταψακι2 μεγάλες πατάτες3 μεγάλες μελιτζάνες φλασκες750 γρ.κιμα μοσχαρίσιο μαγειρεμένο χωρίς λάδι μόνο με σάλτσα  κρεμυδι και μπαχαρικάκεφαλοτύρι η γραβιέρα τριμμένηΓΙΑ ΜΠΕΣΑΜΈΛ800 γρ.γαλα1 αυγόλίγο αλάτι3 κουταλιές σούπας σιμιγδάλι ψιλό3 κουταλιές κορν φλαουρλίγο τριμμένο τυρίκαι στο τέλος βάλτε 2 κουτ

 Μπανόφι το Ακαταμάχητο !!!Το Φτιάχνουμε μαζι απο την αρχη, χωρίς καραμελωμένο ζαχαρούχο, χωρίς πολύ κόπο και φυσικά Βάζουμε και Γκαναζ Σοκολάτας για να απογειωθεί η ΓΕΥΣΗ!!!!ΜΠΑΝΟΦΙ ΤΟ ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ για Τσέρκι 24 εκ200 γρ Μπισκότα Digestive90 γρ βούτυρο Αγελαδινό λιωμένοΓΙΑ ΤΗΝ ΓΚΑΝΑΖ230 γρ Κουβερτούρα 55%240 γρ Κρέμα ΓάλακτοςΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΑΜΕΛΑ230 γρ Βούτυρο Αγελαδινό400 γρ Ζαχαρη Καστανή180 γρ Κρέμα Γ

ΜΕΛΙΤΖΆΝΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ!!!!!ΥΛΙΚΑ1 Κιλο μελιτζανες 1 Μεγαλο χωριατικο λουκανικο5 μεγαλα κρεμμυδια 3 ντοματες 2 σκ σκορδο μαιντανο,αλατι πιπερι,σαλτσα,λαδι!!Μπόλικο τυρι γκουνταΕΚΤΕΛΕΣΗKοβω την μελιτζανα να γινει σαν μια βαρκουλα, αδειαζω την ψιχα με ενα κουταλακι,τις βαζω σε αλατονερο για μιση ωρα.Τελος τις ψήνω σε ενα ταψι πανω σε λαδοκολλα με αλατι χωρις ιχνος απο λαδι και σ