www.syntagh.gr

Ένα πιάτο που μοσχοβολάει θάλασσα! Το χταποδάκι με μακαρονάκι, ένας κλασσικός συνδυασμός θαλασσινών και γήινων γεύσεων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικά κι άλλα ήδη ζυμαρικών αλλά το κοφτό του "πάει" πολύ. Επειδή μ'αρέσουν τα έντονα αρώματα στα φαγητά πρόσθεσα ξύδι μπαλσάμικο αντί για απλό, μπαχάρια και φύλλα δάφνης.

 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο

Αυτό το πιάτο το δοκίμασα στις διακοπές...και πραγματικά ήταν πεντανόστιμο!!!

ΥΛΙΚΑ:

4-6 λουκάνικα χωριάτικα

300 γρ κεφαλογραβιέρα σε μπαστουνάκια

μπέικον σε φέτες για να καλύψουμε τα λουκάνικα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Χαράζουμε τα λουκάνικα  κατά μήκος χωρίς να τα ανοίξουμε μέχρι το τέλος, και μέσα τους πιέζουμε να χωρέσουν τα μπαστουνάκια του τυριού.

Ετοιμάζω μανιτάρια τουρσί σήμερα! Δεν τα έχω ξαναφτιάξει αλλά εντόπισα τη συνταγή σε ένα πολύ ενδιαφέρων βιβλίο που μου έφεραν δώρο στα γενέθλια μου και ενθουσιάστηκα. Πως σας φαίνεται η ιδέα; 

Παλιότερα τα είχα φάει αλλά σε έκδοση πλευρώτους. Μου τα είχε στείλει ένας πολύ ευγενής κύριος για να τα δοκιμάσω. Είχα ενθουσιαστεί! Συνοδεία κρασιού και τυριού ήταν απερίγραπτα.

Καλημέρα σας !    Καλή εβδομάδα!

Ας αρχίσουμε με γλυκιά αναρτησούλα μπας και είναι γλυκός και ο μήνας μας!
 

Καρπουζάκι δεν είχα κάνει ποτέ γλυκό του κουταλιού....κάθε χρόνο έλεγα άντε του χρόνου...και έμενε συνέχεια.... ε, ήρθε λοιπόν η ώρα του!