www.syntagh.gr

Μαρινάδες

(toniaelena.blogspot.gr)

Wed, 2012-09-05 22:26

thumbs_up

Η μαρινάδα χρησιμοποιείται για να μαλακώσει το κρέας και ταυτόχρονα να απορροφά αρώματα και  γεύσεις που θα αναδεικνύονται στο ψήσιμο. Το λάδι κάνει τους ιστούς τρυφερούς, ενώ το ξίδι, το λεμόνι και το κρασί επενεργούν σαν συντηρητικά, όσο για  τα μπαχαρικά το εμπλουτίζουν με άρωμα.

Read more about Μαρινάδες

Κεφτέδες ,συνταγή της γιαγιάς ,ίσως οι ωραιότεροι τραγανοί παραδοσιακοί κεφτέδες !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)

Wed, 2012-09-05 18:53

thumbs_up

500 γραμ.κιμάς φρέσκος μοσχαρίσιος
1/2 και παραπάνω φραντζόλα  ψωμί βρεγμένο και στιμμένο πολύ καλά  [και με την κόρα ]
1 αβγό
2 κουταλ.σούπας δυόσμο (μπορείτε αντί δυόσμο μαιντανό)
3 κουτ.σούπας ξύδι κλασικό,(το μηλόξυδο έχει πιο απαλή γεύση)

Read more about Κεφτέδες ,συνταγή της γιαγιάς ,ίσως οι ωραιότεροι τραγανοί παραδοσιακοί κεφτέδες !!!

Τσάτνεϋ σύκο-μήλο

(epipantosepistitou-efik.blogspot.gr)

Wed, 2012-09-05 12:17

thumbs_up

Πριν φύγουν τα σύκα θέλησα να δοκιμάσω αυτό το υπέροχο τσάτνεϋ και να το μοιραστώ μαζί σας.

Συνοδεύει υπέροχα λευκό κρέας και τυριά.

Υλικά

500 γρ. σύκα
2 μεγάλα μήλα
150 γρ. ζάχαρη
1/2 φλ. ξύδι λευκό
1/2 κ. γλ. κανέλα
1 πρέζα μπούκοβο γλυκό
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Read more about Τσάτνεϋ σύκο-μήλο

Ρολά τορτίγια με τυρί, αυγό και μπέικον

(syntages.matia.gr)

Wed, 2012-09-05 10:18

thumbs_up

Είτε ως ορεκτικό είτε ως σνακ, το πιάτο αυτό θα κάνει ευτυχισμένους πολλούς ουρανίσκους!Related Posts

Αλμυρά μάφιν με μπέικον και αυγό
Ζυμαρικά Ογκρατέν γρήγορα κι απλά
Κις Λορέν με τυρί και μπέικον (quiche lorraine)

Read more about Ρολά τορτίγια με τυρί, αυγό και μπέικον

Κολοκυθάκια τραγανά τραγανά και πεντανόστιμα !!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)

Tue, 2012-09-04 23:33

thumbs_up

YΛΙΚΑ
 Οσα κολοκυθάκια θέλετε [εδώ χρησιμοποίησα 2 στρογγυλλά]
λάδι [κατά προτίμηση ηλιέλαιο]
αλάτι
αλεύρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε πλένουμε και κόβουμε τα κολοκυθάκια  σε σχήμα όπως τις τηγανιτές πατάτες  [μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε η,στρογγυλλά ,η τα κανονικά κολοκυθάκια]

Read more about Κολοκυθάκια τραγανά τραγανά και πεντανόστιμα !!

Λευκή Τούρτα με Αμύγδαλα

(eleniscooking.blogspot.com)

Tue, 2012-09-04 20:00

thumbs_up

Υλικά:2 δίσκοι παντεσπάνι βανίλια ή Σπιτικό (εδώ όπως στηΤούρτα Βανίλιας με Ανανά )Σιρόπι:1 κούπα τσαγιού νερό1 κούπα τσαγιού ζάχαρη1 κουταλιά σούπας σιρόπι από γλυκό κεράσι ή γλυκόζη1 βανίλιαΚρέμα:1 φάκελο έτοιμη κρέμα ζαχαροπλαστικής για μιλφέι ή βανίλια Ανάλογο γάλα (σύμφωνα με οδηγίες συσκευασίας) Επιπλέον:500ml κρέμα γάλακτος (ιδανική για σαντιγί που δεν είναι τελείως &am

Read more about Λευκή Τούρτα με Αμύγδαλα

Μουσταλευριά

(www.sidages.gr)

Tue, 2012-09-04 13:44

thumbs_up

Μουσταλευριά, μια γεύση αγαπημένη και μοναδική. Η παρασκευή της είναι εύκολη και γρήγορη. Αν βρείτε και μούστο από γνωστό σας ακόμα καλύτερα!

Γλυκά

Επιδόρπια

σχετικά υλικά :
Συνταγές με μούστος
Συνταγές με σιμιγδάλι

Read more about Μουσταλευριά

Χταποδάκι με Κοφτό Μακαρονάκι

(delidelices.blogspot.gr)

Tue, 2012-09-04 12:30

thumbs_up

Ένα πιάτο που μοσχοβολάει θάλασσα! Το χταποδάκι με μακαρονάκι, ένας κλασσικός συνδυασμός θαλασσινών και γήινων γεύσεων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικά κι άλλα ήδη ζυμαρικών αλλά το κοφτό του "πάει" πολύ. Επειδή μ'αρέσουν τα έντονα αρώματα στα φαγητά πρόσθεσα ξύδι μπαλσάμικο αντί για απλό, μπαχάρια και φύλλα δάφνης.