www.syntagh.gr

 ΜΠΑΤΖΙΝΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑΤην μπατζίνα, την έχουμε ξαναφτιάξει - πολλάκις!! - στην πιό απλή της μορφή (δες συνταγή εδώ), όμως τώρα που βγήκαν ωραία, ντόπια κολοκυθάκια είπαμε να την δοκιμάσουμε και στην δεύτερη πιό δημοφιλή παραλλαγή της! Tip!

Εκμέκ κανταΐφι !!! Θεϊκό απλά !!!!      Θα πάρετε μια συσκευασία κανταΐφι κ θα το απλώσετε θα το ανοίξετε καλά στο πυρέξ ή στο ταψί. Θα ρίξετε ψιλοκομμένα αμύγδαλα θα λιώσετε 1 πακέτο βούτυρο κ θα το περιχύσετε κ θα το ψήσετε στους 180 για 20 λεπτά περίπου.  Έχω βράσει το σιρόπι 3φλυτζ ζάχαρη κ 2 νερό κ χυμό από μισό λεμόνι. Βράζω για 5 λεπτά κ αφήνω να κρυώσει.

Απλώστε χεράκι πάρτε ρολάκι..έτσι για μια μπυρίτσα  στο τσακ μπαμ !!!Καλοκαίρι Ελλάδα τι άλλο θέλουμε απλά κ νόστιμα!!!♥️Ένα φύλλο κρούστας το κόβω σε 4 λωρίδες και γεμίζω με φέτα που έχω πατήσει με το πιρούνι, πιπέρι κ αυγό έχω κόψει σε λωρίδες πιπεριά πράσινη, ντομάτα, λουκανικάκι κοκτέιλ στα δύο κ βάζω σε κάθε λωρίδα φέτα, ντομάτα, πιπεριά, λουκάνικο κλείνω δεξιά, αριστερά κ ρολάρω.Τηγανίζω σε

 . Δροσερή υγιεινή σαλάτα ακόμα κ για πλήρες γεύμα !!!Κόβουμε 2 αγγουράκια σε κυβάκι .Κόβουμε 2 κούπες τσαγιού ντοματίνια στην μέση κ ξανά στην μέση αν είναι μεγάλα.Κόβουμε 1αβοκάντο σε κύβους .1 κούπα τσαγιού καλαμπόκι.Κόβουμε -προαιρετικά 2 μπαστουνάκια φέτα τυρί σε κυβάκια.Ολα αυτά τα βάζουμε σε σαλατιέρα.Χτυπάμε με ένα κουτάλι σε ένα μπολάκι λίγο λάδι με χυμό λεμονιού και το ρίχνουμε από πάνω

Μαρμελάδα βερίκοκο. Μυρωδάτη !!!ΥΛΙΚΑ :1 Κιλό βερίκοκα 700γρ.ζάχαρη λίγο ξινό.                             ΕΚΤΈΛΕΣΗ :Πλένουμε και καθαρίζουμε τα φρούτα αφαιρούμε τα κουκούτσια τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Στρώνουμε μια στρώση φρούτα μια στρώση ζάχαρη. Τα βάζουμε ψυγείο για μια νύχτα και το πρωί την βγάζουμε και την βάζουμε σε μέτρια φωτιά.