Πέρσυ σε ένα όμορφο giveaway της Ερης μας από το αγαπημένο Captain Cook κέρδισα ένα υπέροχο βιβλίο με σουπίτσες που λόγω συγκυριών δεν το είχα χρησιμοποιήσει! Οι σουπίτσες που έχει μέσα είναι λογιών-λογιών και όλες καταπληκτικές! Ερη σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
Φέτος με το που δρόσισε σκέφτηκα ότι δεν θα μείνει έτσι και σε πρώτη ευκαιρία θα το τιμήσω όπως του πρέπει....!!!!
Σήμερα έχουμε την χαρά η συνταγή μας να φιλοξενείται στο blog της φίλης μας Ερης, το Captain Cook! Ένα πολύ όμορφο blog, με νοστιμιές τις οποίες η Ερη μαγειρεύει και παρουσιάζει με ιδιαίτερη φροντίδα και τέχνη! Αξίζει όχι μόνο να το επισκεφτείτε, αλλά και να μαγειρέψετε τις γλυκές και αλμυρές δημιουργίες της!
Υλικά
1 κιλό ντομάτες ώριμες
3 σκελίδες σκόρδο
1 κ.γλ. αλάτι
1 κ.γλ. ζάχαρη
1 κ.σ. κόρν φλάουρ
250 ml νερό
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
Μια χούφτα μαϊντανό
80 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
Crouton για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Βάζουμε τις ντομάτες σε ένα μπολ και προσθέτουμε βραστό νερό ώστε να τις σκεπάζει.
Καλό μήνα, φίλοι μου, από την βροχερή Πάτρα. Άρχισε να πέφτει η θερμοκρασία.....Ποιος βάζει τώρα τις μοκέτες;;;; Κάποιος να βοηθήσει, καλέ!!!!! Και όποιος βοηθήσει, θα ανταμειφθεί με μπανανόψωμο, με μπανάνες από κήπο....
ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ... με υγεία, ηρεμία, χαμόγελο, υπομονή και κυρίως... θετική σκέψη!
Ειδικά η τελευταία νομίζω ότι μας είναι πια απολύτως απαραίτητη!!! Αφήστε που ...κάνει θαύματα!! Πρώτα πρώτα, στην ψυχική μας ηρεμία αλλά και στο άγχος που μας συμπαρασύρει ολοένα και περισσότερο και μετά στον τρόπο που αντιμετωπίζουμε την καθημερινότητα και τις δυσκολίες της.
ΠΑΛΙΑ ΟΙ ΜΑΜΑΔΕΣ ΜΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΝΟΥΝ ΚΑΤΙ ΓΡΗΓΟΡΟ ΜΑΣ ΕΦΤΙΑΧΝΑΝ ΑΥΤΟ ΤΟ ΥΠΕΡΟΧΟ ΣΟΥΦΛΕ!!!!!ΥΛΙΚΑ15 με 20 φετες ψωμι του τοστ χωρις κορα20 φετες μπεικον3 πιπεριες κοκκινες10 φετες τυρι του τοστ10 φετες τυρι εμενταλ300γρ τυρι ρεγκατοενα ποτηρι κρεμα γαλακτος4 αυγαβουτυρο για το αλλειμααλατι και πιπερι6 φετες ζαμπονλιγη τριμμενη φρυγανιαΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟΝ ΓΙΑΝΝΑΚΗ ΦΤΙΑΞΑΜΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΥΠΕΡΟΧΟ ΦΑΓΑΚΙ!!!ΘΑ ΔΕΙΤΕ