www.syntagh.gr

ΥΛΙΚΑ 100γρ ζαχαρη αχνη250 γρ αλευρι για ολες τις χρησεις2 κροκοι αυγων1 αυγο200γρ βουτυρο σε θερμοκρασια δωματιου30γρ μπεικιν παουντερ100γρ αμυγδαλα αλεσμενα1 βανιλιαμαρμελαδα με γευδη της αρεσκειας μας(εγω εβαλα και φραουλα και βερυκοκο)ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΡιχνουμε ολα τα υλικα στο καδο του μιξερ και ανακατευουμε καλα μεχρι να πετυχουμε μια ζυμη που να μην κολλαει στα χερια.Αφηνουμε την ζυμη τυλιγμενη

Το κοτόπουλο με μανιτάρια και χυμούς από λεμόνια και πορτοκάλια είναι ένα απολαυστικό φαγητό. Το μαγείρεψα χθες και βγήκε τέλειο. Είχα τα μανιτάρια. Φρέσκα μεγάλα και καθαρά και σκεφτόμουν με τι να τα συνοδέψω. Τελικά τα μαγείρεψα με 1 στήθος και δυο ολόκληρα μπούτια κοτόπουλου. Μπορούμε να το μαγειρέψουμε βέβαια και με ολόκληρο κοτόπουλο, ή με φιλέτο από στήθος.

Μηλομαγειρέματα, κολοκυθομαγειρέματα και κυδωνομαγειρέματα στα καλύτερά τους...Θυμάστε τα χρυσά μήλα των Εσπερίδων που η θεά Ήρα δέχθηκε σαν γαμήλιο δώρο από τη θεά Γη και που ο Ηρακλής, στον ενδέκατο άθλο του, τα έφερε στον Ευρυσθέα; Εεεεεε λοιπόν, αυτά τα χρυσά μήλα (καλέ όχι τα ίδια... δικά μου όχι της Ήρας...

Περιγραφή πιάτου:Φτερούγες κοτόπουλου μαριναρισμένες σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας και μπαχαρικά. Γαρνίρονται με lime sauce και καλαμπόκι.
Α’ Ετοιμάζω τη marinade sauce και τις φτερούγες
Chicken marinade sauce (απόδοση 98 γρ.)
Υλικά
Πελτέ ντομάτας50 gr
Σκόρδο1 gr.
Soy sauce10 gr.
Tabasco1 t.sp.
Κόλιανδρο σε σκόνη1 t.sp.
Αλάτι½ t.sp

Απλή αλλά γευστική συνταγή για μοσχαράκι με πατάτες κατσαρόλας έτοιμη σε 45 λεπτά.

Κρέατα

σχετικά υλικά :
Συνταγές με μοσχάρι
Συνταγές με ελαιόλαδο

Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια και τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε σκόρδο, κρεμμύδι και αλατοπιπερώνουμε.
Ανακατεύουμε για μερικά λεπτά και σ...