Καλησπέρα σε όλους ! ! !Όπως θα έχετε δεί έχω πολύ καιρό να δημοσιεύσω, νέα ανάρτηση... Δυστυχώς έχω κάποιο πρόβλημα με το blog και δεν ξέρω άν ή πότε θα ξανά γίνει νέα ανάρτηση στο blog. Πήγα να δημοσιεύσω πριν 2 εβδομάδες και μου βγάζει μήνυμα πως έχω εξαντλήσει τον χώρο για τις φωτογραφίες του blog και δεν μπορώ να ανεβάσω κάτι άλλο, εκτός εάν αγοράσω και άλλο χώρο.
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ στην αδερφούλα μου που γιορτάζει σήμερα και σε όλους τους Νίκους και Νικολέττες που επίσης γιορτάζουν! Εύχομαι μέσα από την καρδιά μου υγεία, χαρά και πολλά χαμόγελα να φωτίζουν τα πρόσωπά τους!
ΜΟΣΤΑ'ΤΣΙΟΛΙ ΑΠΟ ΤΗ ΝΑΠΟΛΗ6 Δεκεμβριου σημερα και η μεγαλη παρεα του Quanti Modi di Fare e Rifare μοσχοβολησε τις γειτονιες με τα απιθανα μοστάτσιολι απο την Ναπολη, ανοιγοντας και επισημα πλεον, το κεφαλαιο με τις χριστουγεννιατικες συνταγες!
Υλικά
3 αυγά
4 φέτες κασέρι ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι
1 κ.σ. μαργαρίνη
Εκτέλεση
Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά με λίγο αλάτι.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι λιώνουμε τη μαργαρίνη και προσθέτουμε τα αυγά.
Στρώνουμε το τυρί στην μια άκρη.
Μόλις αρχίσει να γίνεται ομελέτα χαμηλώνουμε τη φωτιά στο ελάχιστο.
Εύκολα & νόστιμα !Δεν ξέρω αν είναι νωρίς να κάνετε μελομακάρονα (οι φούρνοι έχουν γεμίσει από χριστουγεννιάτικα γλυκά), πάντως μπορείτε να κάνετε μια δοκιμαστική δόση, να τα φάτε όλα (!) και μετά κοντά στις γιορτές να ξανακάνετε. Άμα δεν τα έχετε δοκιμάσει πως θα τα προσφέρετε σε άλλους?? Αφήστε τη δίαιτα από τον καινούριο χρόνο. Τώρα θα χάσετε τα καλύτερα.
Οι δημιουργίες μου ταξίδεψαν, όχι πολύ μακριά, κάθισαν σε αναπαυτικό καναπέ και κουτσομπόλεψαν με βραχιολάκια, σκουφάκια, καλτσούλες και άλλα πολλά όμορφα χειροποιήματα.
All
over the Mediterranean people are making many savory breads and brioches every
time of the year and surely at holiday seasons. This is an unbelievable no
knead cheese bread that will blow your mind.
The only thing that’s needed is
patience.You can
substitute and use any cheese you like, you can add ham or bacon you can add spices and
1 κοτόπουλο κομμένο σε παιδάκια
6 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο
80 ml νερό
800 γρ κρεμμυδάκια στιφάδου
400 γρ ψιλοκομμένο τοματάκι
2 φύλλα δάφνης
100 γρ PHILADELPHIA
160 ml λευκό κρασί
4-5 κόκκους μπαχάρι
μία πρέζα κανέλα
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
μαιντανό για το τέλος