www.syntagh.gr

Υλικά-----------½ ψωμί μπαγιάτικο κομμένο σε φέτες2 φλυτζάνια γάλα3 αυγά1 κούπα καλαμποκέλαιο Εκτέλεση------------- Βάζουμε σ’ένα μπωλ το γάλα και σ’ένα άλλο τ’αυγά και τα χτυπάμε ζωηρά με το πιρούνι.Βάζουμε το καλαμποκέλαιο στο τηγάνι και σε μέτρια φωτιά αφήνουμε να ζεσταθεί αρκετά.Βουτάμε τις κομμένες φέτες ψωμιού μια φορά στο γάλα κι από τις δύο πλευρές και μετά στο αυγό κατά τον ίδ

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 πράσινο μήλο ψιλοκομμένο1 χούφτα σουσάμι2 κουταλιές της σούπας λάδι2 κουταλιές της σούπας λεμόνιΡίγανη3 ραπανάκια κομμένο σε λεπτές φέτες1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια1 μαρούλι ψιλοκομμένο1 χούφτα ρόκα ψιλοκομμένη2 κουταλιές της σούπας ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαρά

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαδιάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα2 σκελίδες σκόρδολίγο λάδι για το τσιγάρισμαλίγο άνηθο, αλάτι, πιπέρι1 κουταλάκι ζάχαρη150 γραμμάρια τυρί κρέμα100 γραμμάρια μανιτάρια ψιλοκομμένα1 πακέτο κανελόνια άβραστα1 πακέτο σπανάκι κατεψυγμένο1 κρέμα γάλακτος2-3 φρέσκες ώριμες ντομάτες τριμμένες

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα80 γραμμάρια κουκουνάρι25 γραμμάρια πεκορίνο τριμμένο25 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη25 φύλλα βασιλικό πλατύφυλλο2 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένο1 κουταλιά του γλυκού αλάτι1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι1 κιλό μπρόκολο3 κουταλιές της σούπας ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαρά

Υλικά: 

Για 4-6 άτομααλάτιφρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι50 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη6 κουταλιές της σούπας ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαρά2 κουταλιές τη σούπας κουκουνάρι10 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά8 μικρές πατάτες ψιλοκομμένες σε κύβους6 ολόκληρα φρέσκα κρεμμυδάκια4 κουταλιές ελαιόλαδο