www.syntagh.gr

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα3 φιλέτα κοτόπουλο στήθος, κομμένα σε κύβους2 σκελίδες σκόρδο σπασμένες2 κουταλιές μουστάρδα με σπόριαΧυμό από 1 πορτοκάλι25 γραμμάρια φιλέτο αμύγδαλοαλάτιπιπέρι400 γραμμάρια πέννες300 γραμμάρια μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες2 κουταλιές ελαιόλαδο

Εύκολο και γρήγορο πιάτο για το μεσημεριανό σας

ΤΟΡΤΣΙΛΙΟ'ΝΕΚαι μεσα σε ολους αυτους τους Αγιο-Βασιληδες, τους ταρανδους, τα ελατα και τα μπισκοτοσπιτα, που παραδοσιακα κανουν την εμφανιση τους τα Χριστουγεννα, ερχεται να ανακατευτει ενα στριφυγυριστο φιδακι!  Το τορτσιλιόνε (torciglione) ειναι ενα αμυγδαλωτο γλυκακι που φτιαχνουν στην περιοχη της Περουτζια και πιο ειδικα στην ετρουσκικη ζωνη της, και που παραδοσιακα καταναλωνε

ΤΑ ΠΙΚΡΑΜΥΓΔΑΛΑΠικραμυγδαλα ονομαζονται οι σποροι στο εσωτερικο των κουκουτσιων διαφορων καρπων και ειδικοτερα  του βερυκοκκου και του συγγενες του καϊσιου. Μοιαζουν εξωτερικα πολυ με τα αμυγδαλα και εχουν πικρη γευση και εντονο χαρακτηριστικο αρωμα. Χρησιμοποιουνται κυριως στην ζαχαροπλαστικη και στην ποτοποιϊα.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομαΓια τη ζύμη1 πακέτο φύλλο κρούστας εμπορίουΓια τη γέμιση6 αυγά1 κουτί γάλα εβαπορέ ελαφρύ250 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο½ φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη μαύρη1 πρέζα αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού κανέλαΚανέλαΖάχαρη άχνη

Θα ξετρελαθούν οι μικροί μας φίλοι

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 αβγό1/2 κούπα ελαιόλαδο1/2 φλιτζάνι λευκό κρασίΧυμό από 1 λεμόνιΜπόλικο φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτιπιπέρι1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια2 φρέσκα κρεμμυδάκια1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο

Αν νιώθετε πεσμένοι από το πολύ κρύο, τότε αυτή η σούπα είναι το φάρμακο σας