www.syntagh.gr

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα4 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε πολύ μικρούς κύβους1 κρεμμύδι ξερό6 πιπεριά κόκκινες2 ντομάτες300 γραμμάρια φέτα, κομμένο σε μικρούς κύβουςΑλάτιΠιπέρι1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Δοκιμάστε το με φρέσκια σαλάτα λαχανικών και σπιτικά κριτσίνια

Απαιτούμενος χρόνος: 

ΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ ΓΙΟΡΤΙΝΗΠολλοι συνηθιζουν να φτιαχνουν κιμαδοπιτα την πρωτοχρονια, σε καποια μερη μαλιστα, αυτη ειναι και η παραδοσιακη βσιλοπιτα. Σας παρουσιαζω μια κιμαδοπιτα με πλουσια, νοστιμη γεμιση, τυλιγμενη σε ξεροψημενο φυλλο. Καθως αποτελεσε ενα απο τα πιατα που σερβιριστηκαν στο τραπεζι της αλλαγης του χρονου, εβαλε τα ...

ΤΣΙΜΕΝΙ ή ΜΟΣΧΟΣΙΤΑΡΟΤο παρεξηγημενο τσιμενι, ειναι ενα μπαχαρικο που προερχεται απο ενα φυτο, ενδημικο και στην χωρα μας, την Trigonella foenum-graecum, της οικογενειας των Fabaceae.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα400 γραμμάρια ζύμη για πίτσα εμπορίου1 κιλό  κρεμμύδια1 σκελίδα σκόρδο50 γραμμάρια ελιές χωρίς κουκούτσια ή πάστα ελιάςΛίγο ελαιόλαδοΘυμάρι150 γραμμάρια τυρί ρικότα150 γραμμάρια μοτσαρέλα τριμμένη1 κονσέρβα μανιτάρια κομμέναΑλάτιΠιπέρι

Λαχταριστή και εύκολη πίτσα για το μεσημεριανό σας

Υλικά: 

Για 1 άτομο2 κρουασάν βουτύρου κομμένα στη μέση2-3 κουταλιές βούτυρο1 φιλέτο κοτόπουλο στήθος ψητό ψιλοκομμένο1  φύλλο από μαρούλι2 4 φέτες γαλοπούλας1/2 αβοκάντο κομμένο σε φέτες1 ντομάτα κομμένη σε φέτεςΜια χούφτα γλυκά κρεμμύδια τουρσί ή άλλο γλυκό τουρσί1 κουταλιά του γλυκού γιαούρτι