www.syntagh.gr

This dish is inspired by classic Greek recipes.Juicy, melt in your mouth, pork braised with leeks and mushrooms in a spiced tomato sauce.You should add the peppers just a few moments before serving, so that they keep their crunchiness.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομο4 φέτες ψωμί για τοστ2 κουταλιές βούτυρο2 φύλλα μαρουλιού4 φέτες αγγούρι4 φέτες ντομάτας2 φέτες τυρί τοστ1 φιλέτο κοτόπουλο στήθος1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα1 κουταλιά της σούπας λεμόνι1 κουταλιά της σούπας λάδιΑλάτι, πιπέρι

Λαχταριστό και εύκολο κολατσιό για όλη την οικογένεια

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα4 στήθος κοτόπουλοΓια το πέστο4 ματσάκια πλατύφυλλος βασιλικός5 - 6 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες200 ml ελαιόλαδο100 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνααλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 

Εύκολο και γρήγορο γεύμα με λίγες θερμίδες

Απαιτούμενος χρόνος: 

25 λεπτά

Υλικά: 

Για 6-8 άτομαΓια τη φάβα½ κιλό φάβα1 ξερό κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα2 σκελίδες σκόρδο1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδοαλάτιπιπέριΓια τους φαβοκεφτέδες1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο200 γραμμάρια φρυγανιά100 γραμμάρια αλεύρι2 αυγά200 γραμμάρια γραβιέρα Κρήτηςχυμό μισού λεμονιούελιές

Τέλειος μεζές για το μεσημεριανό σας

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 ματσάκι καυκαλήθρες1 ματσάκι σχοινόπρασο6 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένο σε ροδέλεςτον χυμό από 2 λεμόνια5 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο700 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς1/2 φλιτζάνι ρύζι καρολίνα2 κρεμμύδια1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένος μαϊντανός

Ζεστό πιάτο για να αντιμετωπίσουμε το κρύο