Υλικά:
Για 4-6 άτομα1 ολόκληρο κοτόπουλο3/4 φλιτζάνια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου3 ολόκληρα λεμόνια (ξύσμα από 2)4 κλωναράκια δεντρολίβανοΑλάτι και πιπέρι, για γεύση1 κιλό πατάτες baby ή 5 πατάτες χοντροκομμένες1 κουταλιά της σούπας φρυγανιά4 μέτρια κρεμμύδια
Λαχταριστό και ζουμερό κοτόπουλο στο φούρνο για το μεσημεριανό σας