Υλικά:
Για 2-4 άτομαΧυμό από 1 πορτοκάλι25 γραμμάρια αμύγδαλααλάτιπιπέρι300 γραμμάρια μπρόκολο κομμένο σε φουντίτσες2 κουταλιές ελαιόλαδο1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε φέτες3 πλευρές από φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους2 σκελίδες σκόρδο σπασμένες2 κουταλιές μουστάρδα με σπόρια1 κούπα ρύζι σπυρωτό