Υλικά:
Για 4-6 άτομα4 μεγάλες πατάτες βρασμένεςΑλάτιΠιπέρι4 σκελίδες σκόρδο για το βράσιμο4 ματσάκια πλατύφυλλος βασιλικός5 - 6 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες200 ml ελαιόλαδο100 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνααλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι1 φλιτζάνι κουκουνάρι
Δροσερή σαλάτα με απλά υλικά που άνετα αντικαθιστά το μεσημεριανό σας