www.syntagh.gr

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΡΕΜΑ ΡΙΚΟΤΤΑΣ ΚΑΙ ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕΜια υπέροχη τάτρα με την πιο σοκολατένια κρέμα που έχετε δοκιμάσει ποτέ!Η τάρτα αυτή δημιουργήθηκε κάπως τυχαία και απο την αναγκη ανακύκλωσης τοσο της ρικόττας όσο και του μασκαρπόνε, που βρισκόντουσαν ήδη καιρό μέσα στο ψυγείο μου.

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1-2 αγγούρια καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες\1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 λεμόνι (θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό του)2 κουταλιές της σούπας λευκό ξίδι2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι2 κουταλιές του γλυκού ξύσμα απο τζίντζερ Δροσερή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: 

Αυτό το κέικ είναι σκέτη απόλαυση. Όταν το φτιάξετε θα θέλετε να το τρώτε συνέχεια. Τα υλικά για το κέικ: Ταψάκι Νο 32 4 κούπες φαρίνα που φουσκώνει μόνη της 250 γρ. βιτάμ (το κλασικό) 1 κούπα σταφίδες της αρεσκείας σας 1+1/2 κούπα ζάχαρη 1+1/2 κούπα χοντροκομμένα καρύδια 1/3 κούπας κονιάκ 2 κούπες χυμό πορτοκαλιού 1/2 κουταλάκι κανέλα σε σκόνη 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο σε σκόνη

Υλικά: 

Έφαγα για πρώτη φορά, πριν από πολλά χρόνια μπακλαβά με καρύδι, με φουντούκι και μπόλικο σιρόπι, στη Θεσσαλονίκη, στην Καλαμαριά στο μοναδικό παραδοσιακό ζαχαροπλαστείο του Ζατζή και ήταν απίστευτα τέλειο. Είναι γεγονός ότι δημιουργεί τα καλύτερα παραδοσιακά σιροπιαστά γλυκά.