www.syntagh.gr

Πιροσκί ή πισία, όπως και να τα πεις είναι πεντανόστιμα!! Συνταγή Ζύμη: 1ποτηρι νερό χλιαρό ,1 ποτήρι γάλα χλιαρό ,2 φακελάκια ξηρή μαγιά ,1 αυγό , λίγο αλάτι , λίγη ζάχαρη και αλεύρι όσο πάρει ,να μην είναι σφιχτή ούτε να κολλάει στα χέρια ...Σε μια λεκάνη βάζουμε τα δύο σακουλάκια μαγιά το αλάτι την ζάχαρη και σιγά σιγά το γάλα και το νερό και ανακατεύουμε ..Έπειτα ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι κ

  Ενα κυριακάτικο πιάτο,  από τα πολυαγαπημένα φαγητά της ελληνικής και πολίτικης κουζίνας.Yλικά (για 4 άτομα)    1 κιλό μοσχαρίσια ελιά, σε κύβους περίπου 2 εκ.    2 σκελίδες σκόρδο , λιωμένο    1/2 κιλό ξερά κρεμμύδια, σε ψιλά καρέ    1/2 κιλό ώριμες ντομάτες, χοντροτριμμένες (η φλούδα τους θα μείνει πάνω στον τρίφτη)    1 κουτ. σούπας μουστάρδα της αρεσκείας μας    1 δαφνόφυλλο    1 κουτ.

Ενα εξαιρετικό φαγητό που μπορεί να σταθεί σε όλα τα τραπέζια για κάθε περίσταση. Ενα ογκρατέν με μπρόκολο, πένες ριγκατόνι, καπνιστή μπριζόλα,τεσσάρων ειδών τυριά ένα εκ των οποίων καπνιστό απογειώνουν τη γεύση. Απολαύστε το!!! Για ταψι 34 επι 26.Συστατικά    πένες 500 γρ. χρωματιστές ριγκατόνι    μπροκολο 400 γρ.

Ο βασιλιάς των γλυκών του κουταλιού!!!!Το αγαπημένο γλυκό  μου!!! Περγαμόντο!! Γλυκό λατρεία!!!!Μοσχομυρισε το σπίτι!!!ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ 15 περγαμόντα τα έπλυνα τα στεγνωσα με χαρτί κουζίνας κ τα έτριψα ελαφρά στον τρίφτη κράτησα το ξύσμα. Τα χάραξα σε κομμάτια κ έκοψα τις φλούδες το μέσα το πετάμε. Τα έβρασα σε νερό για δέκα λεπτά πεταξα το νερό κ συμπλήρωσα άλλο..

Απο τα ποιο αφρατα υπεροχα ΤΥΡΟΠΙΤΆΚΙΑ !!!!ΣΥΝΤΑΓΗ:Βαζουμε στο μπολ 1 ποτηρι χλιαρο γαλα,1 ποτηρι χλιαρο νερο,1 φακελακι μαγια ξερη και ανακατευουμε με το χερι!Ριχνουμε μεσα 2 κουταλιες της σουπας ζαχαρη,μισο ποτηρι  λάδι ελαφρυ 2 ασπραδια και ανακατευουμε με το χερι!Συνεχιζουμε.ριχνουμε.μεσα λιγο αλατι,και 6 ποτηρια αλευρι περιπου και την ζυμωνουμε!Την σκεπαζουμε πολυ καλα.για.2 ωρες!Στην συνεχει