Υλικά:
Για 6-8 άτομα3 αβγά250 γραμμάρια μυζήθρα100 γραμμάρια σπανάκι100 ml κρέμα γάλακτος50 γραμμάρια βούτυρο200 γραμμάρια μανιτάριαΑλάτι, πιπέριΦρέσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένοΛίγο ελαιόλαδο1 φύλλο σφολιάτας300 γραμμάρια πατάτες300 γραμμάρια λουκάνικο χωριάτικο300 γραμμάρια κολοκύθα κομμένη σε κύβους