www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 6-8 άτομαΓια την πανακόταΜισό λίτρο γάλαΜισό κιλό κρέμα γάλακτος με 35 % λιπαρά4 φύλλα ζελατίνης150 γραμμάρια ζάχαρηΜία βανίλια κάψουλα100 γραμμάρια λικέρ amarettoΓια την καραμέλα1 φλιτζάνι ζάχαρη1 κουτάλι της σούπας χυμό λεμονιού1/2 φλιτζάνι νερό Μοιάζει πολύ με την κρέμα καραμελέ αλλά με διαφορετικό άρωμα και γεύση

Υλικά:  Για 4-6 άτομα80 κουκουνάρι ψίχα καβουρδισμένη στο τηγάνι100 γραμμάρια τυρί παρμεζάναξύδι μπαλσάμικολάδιαλάτι8 φύλλα μαρουλιού1 ματσάκι μικρό ρόκα1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες1 ντομάτα χωρίς σπόρια Απλή και εύκολη σαλάτα για να συνοδέψτε το φαγητό σας Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά

Υλικά:  Για 4-6 άτομα4 φλιτζάνια κομμένα σε κύβους βανίλιες (φρουτα) χωρίς κουκούτσια3 ½ φλιτζάνια ζάχαρη½ φλιτζάνι νερό2 κλωναράκια βανίλιας Αλείψτε τη με μια φέτα ψωμί και απολαύστε τη! Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά read more

ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΣΕΛΙΝΟΡΙΖΑ Ενας νόστιμος πουρές με την χαρακτηριστική γεύση και το άρωμα του σέλινου. Η γεύση του μπορεί να γίνει λιγότερο ή περισσότερο έντονη, ανάλογα με την ποσότητα του σέλινου που θα χρησιμοποιήσετε. Συνοδεύει υπεροχα διάφορα πιάτα, κυρίως με κρεατικά. Δόση : για 4-5 άτομαΒαθμός δυσκολίας : εύκολοΥλικά : 300gr σελινόριζα,            200gr πατάτατες            3 κ.σ.

Ο λευκός κορμός πέρα ότι είναι χάρμα οφθαλμού, είναι γλυκό ελαφρύ, αρχοντικό και μαγευτικό στη γεύση. Τα υλικά μας: Για τη βάση: 5 αυγά (προτιμώ χωριάτικα να δώσουν χρώμα) 110 γρ. ζάχαρη 85 γρ. αλεύρι 10 γρ. κορν φλάουρ Για την Κρέμα: 500 ml πλήρες γάλα 80 γρ. ζάχαρη 40 γρ. κορν φλάουρ 5 κρόκοι αβγών 1 φύλλο ζελατίνας (5 γρ.) 30 ml λιμοντσέλο (λικέρ λεμόνι)