www.syntagh.gr

Πίτσα  και σαλάτα του σεφ ...Εξαιρετικά κ τα δύο !!!!!Για την Πίτσα 1 φλ γάλα χλιαρό1 μάγια φακελάκι 1 κ.γ ζάχαρη1 κ.γ αλάτι1κ.σ λάδι2 .5 φλ αλέυρι γ.ο.χ περιπουΣε ένα μπολ βάζω το γάλα  με την μαγιά και την ζαχαρη και αφήνω 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγια( να κάνει φουσκάλες). Μετά προσθέτω το λάδι το αλάτι και το αλεύρι και ζυμώνω μεχρι να έχω ένα ελαστικό ζυμαράκι που να μην κολλάει στα χέρια

Τυρόπιτα πατσαβουροπιτα !!! Μια εύκολη τυροπιτούλα πολύ νόστιμη!!!ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ1 πακ φύλλο κρούστας500γρ φέτα μαζί με200 γρ ανθότυρο σπασμένα με το πιρούνι1 γιαούρτι στραγγιστό 200γρ3 αυγά3 ποτ γάλαΛάδι αλάτι πιπέριΒάζω σε ένα λαδωμένο ταψάκι το ένα φύλλο από επάνω βαζω λίγο από το μείγμα των τυριών.Βάζω σουρωμένο το επόμενο φυλλο τυριά φύλλα τυριά μέχρι να βάλω τα τελευταία 3 φύλλα επανω.

Κέικ πορτοκάλι με πραλίνα φουντουκιού χωρίς μίξερ!!!Υλικά1.5 φλ  χυμό πορτοκάλι 1 φλ καλαμποκελαιο 1 φλ ζάχαρη άχνη Ξύσμα από 2 πορτοκάλια1 φαρίνα κόκκινη 150 γρ πραλινα φουντουκιου Εκτέλεση Χτυπάω με το σύρμα χειρός το λάδι με την άχνη μετά προσθέτω το ξύσμα τον χυμό εναλλάξ με την φαρινα.Σε μια φόρμα για κέικ βάζω λάδι και πασπαλιζω με λίγο κακάο.Βαζω το μισο μείγμα και προσθέτω κουταλιές από τη

Ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ!!!ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 πακέτο φύλο κρούστας700 ml γάλα3 αυγά300 γρ τυριά διαφορά που λιωνουν(εγώ έβαλα κασέρι και ρεγγατο)300 γρ ζαμπόν κομμένο σε κύβους 200 γρ γιαούρτι στραγγιστόΛαδι για το άλειμμα των φύλλων .ΕκτέλεσηΣε ένα λαδωμένο ταψάκι βάζω 4 φύλλα κρούστας λαδώνοντας  τα ενδιάμεσα.

Πλιγούρι ....