www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κιλό μοσχάρι  κομμένο σε φέτες4 καρότα κομμένα σε ροδέλες200 γραμμάρια μικρά και στρογγυλά κρεμμύδια3 ντομάτες ψιλοκομμένες1 φλιτζάνι του τσαγιού μανιτάρια1 φύλλο δάφνης1 ποτήρι κόκκινο κρασί1 φλιτζάνι του τσαγιού φυτίνηΑλάτιΠιπέρι Λαχταριστό και ζουμερό μοσχαράκι με έντονο άρωμα και γεύση Απαιτούμενος χρόνος: 

Ο πρόγονος της Ιταλικής πίτσας είναι η Ελληνική "λαδένια", μια πιτούλα που φτιάχνουν με πολύ απλά υλικά, ζυμαράκι, ντοματούλα και κρεμμύδι, στην Κίμωλο. Τώρα που έχει γίνει πιο "της μόδας" βέβαια μπορεί να τη φτιάξετε και με παραλλαγές, όπως για παράδειγμα, να προσθέσετε λίγη κάπαρη, διάφορα μυρωδικά (ρίγανη, βασιλικό), ελιές ή λιαστές ντομάτες.

Υλικά:  Για 2-4 άτομα3-4 κλωνάρια μάραθο1 μέτριο κρεμμύδιΑλάτι χονδρό400 γραμμάρια φάβαΓια το σερβίρισμα1 κρεμμύδι2-3κλωναράκια μάραθου2-3 κλωναράκια άνηθουΕλιές  Ελαιόλαδο Χορταστικό πιάτο που άνετα αντικαθιστά το γεύμα σας Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά

Υλικά: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τη ζύμη - μαρέγκα230 γραμμάρια ζάχαρη άχνη100 γραμμάρια ζάχαρη170 γραμμάρια τριμμένη αμυγδαλόψιχα4 ασπράδιαΓια τη γέμιση200 γραμμάρια βούτυρο100 γραμμάρια άχνη ζάχαρη Γλυκός πειρασμός για όλη την παρέα Απαιτούμενος χρόνος:  40 λεπτά